蕉叶蒸鸡 　　蕉叶蒸鸡是傣族的传统佳肴，肉嫩鲜美，香辣可口。制作方法：把宰好的整鸡洗净，放在砧板上用刀背轻捶，然后放上葱、 芫荽、辣椒、野花椒、盐等佐料，腌制半小时，再用芭蕉叶 包好，放到木甑里..[详细]

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番茄南泌　　番茄南泌，即用番茄做的酱，是傣族的一道特色莱。制作时，将番茄放在火炭上烧熟，撕去皮，放在碗里，加上葱、蒜、辣椒、芫荽、盐等佐料。用研舂捣细拌匀即可食用。其味酸辣清香 可口，用来蘸炸..[详细]

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临沧自然资源丰富，物产众多，为临沧饮食提供了丰富的原材料。临沧饮食取材之广泛，往往让外地人瞠目结舌，毛虫、蜂蛹、柴虫、蚂蚁等平常让人望而生畏的东西，在这儿都变成了可口的美食。游客面对这些食品..[详细]

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在临沧市区，不但有特别为女士开设的美容项目，还有卡拉OK歌厅、娱乐中心可以尽情地放松，电影院和俱乐部也是不错的休闲选择。有喜欢读书的朋友还可以到新华书店里转转，去淘几本喜爱的书，到临沧市室内的..[详细]

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剽牛祭祀　　临沧的佤族群居村落翁丁寨是目前保存最完整的佤族原始群居村落，在那里可以欣赏到佤族人古朴豪放的舞蹈，热情奔放、极富抒情性的木鼓舞、甩发舞会让人沉醉其中，而每年的打歌会、剽牛祭祀等活..[详细]

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新米节：在每年农历的七至八日，要分别过两次“新米节”。七月，早稻开始成熟，过第一次“新米节”。佤语叫“朋奥”或“波奥”。八月，稻谷大量成熟，第二次过“新米节”。它又称“吃新米”，佤语叫“朋挺..[详细]

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插种节：又称“惹岛”节。在山峦重叠的阿佤山上，每当春耕季节，勤劳的佤族人民便忙着耙田耕地，准备插种稻谷，同时举行饶有风趣的插种节。插种节当天，大家要修筑好村中的道路，各家房屋内外打扫干净，青..[详细]

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临沧是中国佤族文化的荟萃之地。全区现有佤族人口21.7万人，占全国佤族总人口的60%，占全区少数民族人口的26.5%。沧源佤族自治县是佤族最集中的地区。临沧的佤族群居村落翁丁寨是目前保存最完整的佤族原始..[详细]

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临沧位于云南西南，云贵高原的边缘，这里山势重叠险峻，河谷纵横遍布，区内海拔高低悬殊大(450-3504米)，临沧四季如春,有“亚洲恒温城”之美称。临沧属于亚热带山地季风气候，受不同地区海拔差异较大的影响..[详细]

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临沧市有多家星级酒店和适合大众消费的宾馆旅社，大多数集中在市中心繁华路段。位于市中心的临翔区有不少宾馆可以满足各地游客的住宿需求，包括临沧温泉花园酒店、林通大酒店等。这些酒店环境优雅，服务设..[详细]

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航空 临沧民用机场是云南省建成的第十个民用机场，也是云南开辟的第88条国内外航线，是“通往东南亚、南亚的国际大通道”的有机组成部分。 公路临沧是通往缅甸仰光的最便捷陆通道。全区有沧源、耿马、镇康..[详细]

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昭通山好水美，盛产优质矿泉水。用清冽甜美的山泉水、优质大豆做出的豆腐，营养丰富，细腻香软。在街头，常常有人把豆腐切成一寸见方大小，放在特制的锅上，抹点清油，满满烘烤，待豆腐烤黄后，用刀片把豆..[详细]

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昭通盛产洋芋，昭通人也喜欢吃洋芋。作为一种街头小吃，昭通的烧洋芋历史悠久，倍受青睐。街头巷尾，常常有人，一口铁锅，放上材炭(白炭)，炭上放着十几个大小不等的洋芋，烧好后，用玉米芯或者木片刮得黄..[详细]

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昭通的凉粉和昭通的洋芋一样，也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。豌豆凉粉的做法很简单，就是用干豌豆粒磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝固而成。在昭通，从地名上..[详细]

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昭通人的主打早点，最常见的应该是油糕饵块了。但凡买油糕稀豆粉的地方，都有油糕饵块。把烤好的饵块，抹上香香的花生酱、甜酱及办好佐料的辣椒酱，放入油糕包起来，咬一口，油糕的酥脆，饵块的糯软，辣椒..[详细]

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