“孙文莲”见证一段中国革命史

　　大阪和神户是近代日本通向海外的门户，与奈良、京都相比，风格大有不同。神户位于本州岛的西南部，是一个美丽而颇具异国风情的海港城市。

　　大凡海峡两岸同胞来神户的，都要去明石海峡大桥畔的孙文纪念馆参观。明石海峡大桥是世界上最长的斜拉吊桥，大桥主塔高出海平面240多米，桥旁舞子公园是日本自古以来的著名滨海风景区。公园内一座六角型的独特建筑就是孙文纪念馆，也是整个公园唯一的一栋建筑，现被列为日本国家级重点文化遗产。

　　孙中山先生在日期间，曾十几次到神户，1924年去北平的途中顺路再次到神户，并在这里发表了著名演讲，号召亚洲人民团结起来，富强自己的国家。1913年当地华人曾在这里宴请孙中山，这栋华人建筑上世纪80年代捐给当地政府，成为日本国内唯一纪念孙中山先生的公共设施，馆内现有许多珍贵文物及详细的图片和资料。

　　副馆长陈来幸女士是一位大学教授，她说虽然这里也要门票，但工作人员大部分是义工，包括她本人都是分文不取。她热情地邀请大家在院内的一盆荷花前留影。接下来，笔者听到了颇为传奇的“孙文莲”的故事。

　　1918年，孙中山先生因感谢日本友人田中隆先生对中国革命活动的支持，特地送给田中隆先生四粒莲花种子，并手书“至诚感深”。一直到1962年，日本研究莲花的贺一郎博士受田中隆先生之子的委托，从已存放40多年的四粒种子里种活了一颗，当年8月8日这株莲花开了并被冠名为“孙文莲”，这名称延续至今。笔者看到，纪念馆前后的盆栽花都是“孙文莲”，花前留影便成了到访者必不可缺少的项目。

　　中冢夫妇旅游最喜欢去中国

　　在国外旅游看名胜景点居多，常常会有一种缺憾，就是缺乏和当地居民的交流，因而也就缺乏了生活的交流。有想法就有了机会，在离开大阪的前一晚，笔者去了一户普通居民中冢义隆先生家做客。

　　中冢先生原是普通公务员，已经退休，家里还有太太、岳母，儿子工作不在家住。笔者注意到，中冢先生家里供着主人的祖宗，有一个类似中国人家中的佛龛，前面摆着三小碗米饭和三杯清酒，一个精致的小香炉。供位的上方挂着主人几代祖先的照片。

　　“一边吃一边谈好吗”，中冢太太热情地招呼我们坐下，立即为每人倒了一杯啤酒，桌上摆好了五六样菜蔬。“中国人喝酒男女平等吗？女人受限制吗？”“中国公园晚间那么多老人跳舞，是谁组织的？”没等我开口，女主人就问起了一连串的问题。

　　我们从日常生活说起，谈到中医，谈到太极拳，谈到日本的退休制度，谈到平时买什么菜，谈到结婚的仪式，你一言我一句，相谈甚欢。我指着茶杯问，这与中国的茶完全一样，你们啥时喝日本茶道的茶呢？中冢太太笑着说，那是特定场合，平时喝不解渴，现在喝的就是乌龙茶，开水一冲就好了。

　　我问中冢夫妇：你们最喜欢的事情是什么？两人异口同声说，旅游，最喜欢去的地方是中国，近期的目标是黄山，还想去西藏。他们已去过中国许多地方，每个地方拍的照片和资料都有一个专门的夹子。他们还详细地询问了黄山附近还有什么景点，在中国旅游如何找小旅馆等一些感兴趣的问题。就这样一直谈到8点多，中冢夫妇临别时说，下次来大阪一定再来家里做客。

　　神户牛

　　神户的水非常有名，因为水好，神户又有驰名世界的神户牛。多年前就听说过，日本有一种牛听音乐，喝啤酒，还要按摩，说的就是神户牛，果真是这样吗？

　　神户牛的美味天下闻名，美国NBA洛杉矶湖人队著名球员科比的父亲，因为酷爱神户牛肉，所以给儿子起名神户牛，“科比”就是神户牛的日文译音。神户牛是神户的骄傲，也只有在神户，才能品尝到风味地道的神户牛肉。

　　因为卫生和神户牛各个环节上的严格流程等原因，参观神户牛非常不易。机缘凑巧，经朋友联系一家养殖场同意了我们一行的参观要求。

　　神户牛在养殖期间叫但马牛。但马在神户附近，空气清新，水流清澈，绿草丰美。从神户市区驱车不远进入丘陵地带，穿过农田，远远就看到山坡上一排排牛舍。这家牛场有9栋牛舍，600头牛，买来几个月的小牛要在这里饲养22个月，出栏时达700公斤左右市值100多万日元。笔者在现场看到，牛舍宽敞，卫生整洁，地面铺着干净的木屑，顶部挂着多部电扇，牛们正惬意地吃着小麦草。

　　养殖场的吉田先生在业内已工作了十几年，他说，当地的“神户肉流通推进协议会”对神户牛整个流通环节进行管理，但马牛血统纯洁，肉牛不能交配，统一宰杀后，达到规定标准的才能叫神户牛，出栏合格率在80%左右。说到牛听音乐、喝啤酒，吉田说，他没见过，但听说有的养殖场会放一点背景音乐。按摩是有的，是在出栏前按摩，每头牛大约按摩一个小时左右。饲料很讲究，会添加维生素C。

　　从牛舍出来，我们直奔老字号神户牛肉餐馆。

　　舞洲工场

　　参观大阪“舞洲工场”(确切地说是舞洲垃圾处理厂)成了旅游项目，有点出乎意料。然而一圈儿走下来，大家公认这是大阪最值得游览、最令人惊讶的旅游项目。

　　这是垃圾处理厂吗？汽车开到跟前了，仍然回不过神。眼前是一处巨大的色彩缤纷的童话般的建筑。蓝天白云下，没有气味，没有噪音，非常安静；乘电梯进去只见各种颜色的墙壁配着优雅的灯光，墙上挂了一些儿童环保画，如同进了供儿童参观的博物馆。走廊边安放着电脑、图画、模型、图表、照片，简洁明了地介绍了这间工厂的生产流程，有关数据等。透过一些宽大的玻璃，可以看到控制室、垃圾吊运的现场。垃圾经过粉碎彻底燃烧，金属回收；排放的空气、水都经过高标准无害化处理；燃烧发电满足工厂用电需要后，剩余输送到电力公司；处理后的废渣拿去填海。大阪目前有10座垃圾处理厂，100%的垃圾都能得到及时处理。

　　舞洲垃圾处理厂的外观设计令人叹为观止，设计者是维也纳著名艺术家佛登列斯·亨德华沙，他把对大自然的热爱融入环保设计，并因此而闻名。