葡萄酒之旅：来到最初的故乡浓情意大利

http://tour.sina.com.cn 2008年09月27日17:59 新浪博客

意大利的酒庄

　　第三日:葡萄酒最初的故乡浓郁醇美意大利　　

　　托斯卡纳有意大利最著名且独有的红葡萄桑吉奥维斯，这个品种通常是单宁重,酸度高，用此葡萄酿造的酒，或者清爽恬淡,或者浓郁芬芳，可以存储好长时间,它又是晚熟的，故而酿造结构浑厚，有农庄风格，成熟度足的葡萄酿造的酒会略显丰腴，有的酒欠缺细腻和雅致，不过有不少酒厂可以用这种葡萄酿造出上等的丰厚浓郁的葡萄酒。　　

　　在托斯卡纳蒙塔尔奇诺布鲁诺的森林和灌木丛中座落着一座11世纪的古城堡--班菲城堡，玛瑞安妮家族1978年围绕城堡开辟了有艺术酒庄只称的单一葡萄园班菲酒园。2780公顷大小的土地上有970公顷被种植了葡萄,班菲酒庄致力于优秀葡萄酒酿造艺术得到了世界饿认可,葡萄酒热心家杂志评之为年度酒庄,葡萄酒鉴赏家在三年内二次将班菲的酒园评为年度十佳葡萄酒。　　

　　美酒推荐:班菲酒厂小金山蒙塔尔奇诺布鲁诺特酿红葡萄酒1999Banfipoggin all'orobrunello dimontalcino riservaDOCG1999 　　

　　色泽深沉强烈，典型的桑吉奥维斯葡萄的香气伴随着烟草，欧亚甘草与可可的芳香，酒体饱满，紧凑，酸度适中，单宁优雅，回味悠长。

　　第四日:葡萄酒世界的明日之星新鲜南非　