胡氏家庙的建造还有一个世代相传的“鸡内腹”的故事：中川开基祖铁缘公和夫人朱婆太，从下洋来到这里，搭建了二间铁寮，打铁为生。有一天傍晚，一位从江西来的地理先生路过中川，铁缘公便招待客人在铁寮过夜。朱婆太见来了客人，便杀鸡待客。可是很喜欢吃“鸡内”的地理先生，那晚连一块“鸡内”也没吃到，心里一百个不痛快，心想：这妇人真没福气！第二天清晨，地理先生辞别去广东大埔。临走时，朱婆太送了一个“饭包”（蒲草编织的）给地理先生。那位先生走到大埔“鸭麻坑”凉亭，肚子饿了，解开“饭包”吃饭，突然发现里面尽是他最爱吃的“鸡内”，顿感内疚，匆匆回到中川说：“我忘了告诉你们，这是块风水宝地，背靠虎形山，以后建祠，后代必发！”……这个地方就是胡氏家庙的地址。

　　胡氏家庙正大门前挡墙有一幅彩磁麒麟浮雕，寓意吉祥如意。1989年，中央人民广播电台的记者胡曙，在北京的一次宴会上，恰巧与杨成武将军夫妇同桌。当杨成武得知胡曙是中川人时，便回忆说：“1929年红军打中川，烧了你们的祠堂，是不对的，毛泽东批评了此事，说挫伤了群众的感情。”说着杨成武当众背诵起这副对联：“地据蛟潭胜，家传麟史风”。胡曙先生是中川人却记不起来了，暗暗佩服杨将军惊人的记忆力。这副对联的意思是：中川占据着蛟潭的美景（古代汤子角蛟潭是中川最美的风景区），胡家传承着翰林的文风。这里是内庭，每年的元霄迎灯节，这里是比赛锣鼓的地方。迎灯节是下洋最大的民俗活动，福建电视台曾多年连续播出它的盛况。这里是下厅堂，与上厅堂一样，雕梁画栋，工艺精美，翡翠雕塑，栩栩如生。两侧屏风是著名画家宋省予绘制的大幅油画。80年代，这里是中央电视台与闽西电视制作中心拍摄电视剧《青山火种》和《土楼人家》的外景地之一。这块牌匾是星加坡著名诗人胡浪曼在这里举办“百寿星千岁宴”的纪念牌。这两块是霞浦、台湾胡氏宗亲寻根谒祖赠送的纪念牌。这幅对联“银印光邦堂多君子，牙签润屋世美名臣”，是永定“兄弟翰林”巫宜福题写的名联。