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重庆武隆市特产大搜索之羊角老醋

http://travel.sina.com.cn  2009年09月28日16:03  新浪旅游

  羊角老醋

  羊角老醋主要以大米、玉米、糯米、小麦为主要原料,采用白马山脉座麓羊角的优质矿泉水为主要原料,辅以四十多种名贵中药材,采用独特的传统工艺精酿而成,不含食品添加剂,属纯粮酿食醋。羊角老醋的主要特点以及作用:具有酸甜适度,色味浓郁,味道鲜美,久存不腐,不生花变质等特点;有开胃健脾,预防初感、美容、去头屑、消毒杀菌之功效。并对高血压和低酸性胃病有辅助治疗作用,同时该产品富含人体必须的氨基酸、乳酸、铁、钙等多种营养物质和铜锰等抗癌微量元素,素有“调味佳品、酸疗药品、保健珍品”之美称的羊角老醋,以它浓郁的风味飘香万里。武隆县羊角老醋厂位于武隆县羊角镇。

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