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“五一”小长假 酒店餐馆客流“井喷”

http://travel.sina.com.cn  2009年05月04日11:10  千山晚报

  本报讯 忙完婚宴忙散客,这个“五一”小长假,在婚宴扎堆和市民消费热情共同作用下,鞍山大小餐饮企业都赚了个盆满钵满。记者昨日了解到,“五一”小长假期间,鞍山的酒店、餐馆不仅客流明显超过了平时的周末,日均营业额也比平时增长了两成以上。

  “白天都是包席,晚上客人订位,也得提前一天。”昨日,铁东某大型酒店的相关工作人员告诉记者,“五一”小长假三天,该酒店婚宴接待量和散客接待量都比平时明显提升,上午的婚宴基本上都是两拨。据了解,“五一”小长假期间,鞍山各大酒店客流都发生“井喷”,除了承接婚宴,各大酒店的包房、散台上座率也明显高于普通周末。

  除了高档酒店,一些特色餐馆的生意也不错。一家烧烤店的相关负责人透露,“五一”小长假的晚餐时段,排号等位的客人每天都能达到20多组,翻台率也明显提升。另一家风味餐馆则表示,该餐馆的包房至少要提前一天预订。

  多家酒店餐馆的相关负责人表示,“五一”小长假期间的营业额比普通周末高出两成以上。据了解,“五一”期间餐饮企业的营业额提高除了婚宴的贡献外,还与市民纷纷选择留守有关。今年“五一”小长假,不少鞍山市民选择留在鞍山与亲友聚会或者近郊游,这必然会刺激餐饮消费的增长。

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