会议设施简介

　　中国大饭店耗资3000万美金装修改造工程于2008年全面竣工, 会议设施和通讯设备得以全面提升。

　　北京中国大饭店4500多平米宽阔的会议场地，将亚洲典雅的设计和西方现代建筑风格于一体。其中大都会议厅能够容纳2000人；742平米的宴会大厅容纳800人和18个不同规格的功能厅。会议场所提供最现代化的会议设施，如：同声翻译系统、团体麦克风系统、视频、视听及舞台灯光系统；大都会议厅和宴会大厅都带有与厨房相连的出入通道。会议大厅还拥有方便的进出通道和货物存放平台。

　　中国大饭店总经理韦宗瀚先生在谈到大饭店的会议设施时说：“拥有这些强大的会议设施和专业的会议服务队伍，中国大饭店在北京承接大型会议服务中扮演着重要的角色。一直以来中国大饭店以接待大型的国际性会议、展览、宴会而享誉京城，我们的服务也赢得了会议组织者的高度赞誉”。

　　中国大饭店坐落于北京的使馆区和商务中心地带，拥有716间客房的，是中国国际贸易中心地区的主要组成部分之一。另外国贸中心还包括了552间客房的国贸饭店、两座38层楼的写字楼、两栋国际公寓楼、展览大厅、食品街和购物商城。

　　餐饮服务简介

　　阿丽雅

　　阿丽雅厨师长Bernhard Lermann亲自烹制时尚的现代欧式美食，并有品类齐全的佐餐葡萄酒。每次用餐客人都有独一无二，回味无穷的感觉。您也可提前来到餐厅，坐在酒吧前，喝一杯餐前酒、欣赏现场爵士乐演奏。

　　厨师长Bernhard Lermann的新颖菜谱反映了他丰富的国际背景。Nicholas Blair先生生于德国，长于澳大利亚，曾经在悉尼和墨尔本的顶级餐厅供职。然而他的厨艺却深受欧洲饮食传统的影响，独具一格的菜肴体现出澳大利亚的丰富多彩和新颖独特。他的招牌菜有南瓜煎澳洲肺鱼、瑞士甜菜、酱汁咖喱贝类。

　　仅2008年，该餐厅就荣获诸多奖项：《美食与美酒》杂志“中国最佳50餐厅”；《葡萄酒观察家》杂志(美国)卓越奖，《圈子》杂志“北京最佳餐厅”，《The Beijinger》杂志“最佳葡萄酒”，《城市周报》杂志“最佳葡萄酒”，《城市周报》杂志“最佳商务午餐”。