海南传统名菜：四宝琼山豆腐(图)
四宝琼山豆腐
四宝琼山豆腐是海南传统名菜。琼山，海南省地名(现为琼山市)，毗邻省会海口市。"豆腐"，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜"四宝"，味极鲜美。
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