咖喱

　　北京城中的印度菜并不在少数，可能做得地道的实在为数不多。“恒河印度餐厅”是由印度人开设的一个印餐厅，老板从印度精心挑选了很多受欢迎的印度菜带到北京，在这里也会经常见到不少用手撕抛饼蘸咖喱的印度人，完全打消了人们对它口味是否正宗的疑虑。

印式烩嫩羊肉

　　咖喱菜品的好坏是决定一家印度餐厅水准的衡量标准。“恒河印度餐厅”的咖喱口味正宗，共有80多种，绝对让你挑花眼！据店家介绍，很多香料都只在印度生产，味道独特，少了一味料，口感就会由很大的变化，所以这里的咖喱和其他香料全部从印度空运过来，品质丝毫不马虎。所以，荤咖喱以羊肉、鸡肉为主，“玛莎拉烩烤鸡咖喱”非常值得推荐，大块的嫩鸡肉加入十几种香料腌制后放入炭火炉里烧制，味道完全渗入嫩肉中，再加入咖喱熬煮，浓香四溢。据说这道菜不光是在“恒河印度餐厅”点击率很高，在英国的印度餐厅里也是最受欢迎的！值得一提的是，这里有几十种素咖喱，全部是用蔬菜制作的，是素食者的最佳选择。

炒鸡杂锦印度烧烤

    这里的装潢极具印度风情，古朴的水晶吊灯，天顶悬着油画，丝绒的沙发坐椅，加上客人大多是外国人，真给人中置身异乡的错觉。