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中国西藏山南小吃:酸奶

http://travel.sina.com.cn  2008年07月29日15:14  新浪旅游


酸奶

酸奶

  名称: 酸奶

  介绍: 是乳汁发酵酿制成的半凝固体食品,有“达雪”(用提取酥油后的酪浆制成)和“俄雪”(用没提过酥油的奶做成)两种。由于酸奶是牛奶经过发酵作用的食品,所以营养更为丰富,也较易消化。

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