湘潭是全国的湘莲之乡和全国闻名的粮猪生产基地。新中国成立以来,湘潭农业和农村有了很大的发展。特别是改革开放以来,湘潭加大了科技兴农力度,加快了农业产业化和农民奔小康进程。湘潭是全国第三个、全省第二个吨粮市,全省第一批全面绿化达标市和全省第一个农村达小康市。
韶山是伟大领袖毛泽东的故乡,全国著名革命纪念地和国家重点风景名胜区。韶山位于湖南省中部,面积210平..
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航空
湖南省的航空以长沙为中心,长沙黄花国际机场有多个航班飞往国内外各大城市,另外两个民用机场,分别是张家界机场和常德机场。
铁路
湖南省的铁路网较为发达,有京广、浙赣、湘桂、湘黔、枝柳五条铁路干线贯穿全省,全省各旅游城市或地区基本有铁路通达。
公路
全省的公路通车里程达6万多公里,106、107、207、209、319、320、322等国道经过湖南省境内,各旅游城市和风景区之间都通班车。
水运
省内湘、资、沅、澧四水均可通航。长沙、衡阳、株洲、湘潭、邵阳、怀化、常德、岳阳等城市,不仅是全省铁路和公路交通的枢纽,也是水路交通的重要中转站。其中,岳阳城陵矶港还是长江航道上的一个重要港口,也是湖南省唯一能通江达海的港口。
出租车
市区内出租车起步价5元,每公里1.6元。
湘潭的特产以细腻的做工见长,繁琐的步骤,精细的选料步骤,使得每一样东西都让人爱不释手,难以忘怀。
龙牌酱油灯芯糕,十里荷塘百里香。”湘潭的特产,从这句歌谣中表露无遗。多次获奖的龙牌酱油,历史悠久。孝子发明的灯芯糕饱含着细腻的亲情关怀。清香芙蓉淡苦莲子,三寸莲子美名扬。家庭作的火焙鱼,曾深受毛泽东的喜爱,被人称作毛氏火焙鱼,方便携带,也是馈赠的上好礼品。
产品象牙色泽,糕片整齐,酥脆适口,入口消溶,火炙浓香,回味绵长。对婴幼儿有长肌肉、壮筋骨、益肠胃之功效。该品创始于清雍正年间天元斋南货食品作坊,迄今已达260余年生产历史。其创制人为江西省樟树镇中医聂丹山,自行配方烘制。咸丰年间被列为贡品。
灯芯糕为条状食品,洁白,光润,以形似灯芯而得名。据说灯芯糕在当时并不著名,仅受到当地人们的喜爱。1915年,灯芯糕参加了巴拿马国际博览会,各国使者和商人看到这种外形为条状的食品,洁白、柔润、光滑,具有纯净的玉桂香味,拿到手上可以弯成圈而不断,最奇怪的是用火柴点燃后,整根能燃尽,因而惊叹起来。于是,名副其实的“灯芯”糕便名扬四海了。
龙牌酱油是湘潭的传统特产之一。
湘潭、湘乡、韶山乡 都有薰制腊菜的习惯。 制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以 糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成。因以农 历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎。
湘潭所产的莲子素有“湘莲”盛名。这里出产的“三寸白莲子”是古代献给皇上的“贡莲”。《湘潭县志》中记载道:“土贡有卖在,产县西杨塘”。这杨塘“贡莲”即为有名的“三寸白莲子”。它个儿比别地的莲子大,三颗莲子连接起来有一寸长。白莲实去壳心后名叫“穿心白莲”,它的粒大饭饱满民,洁白圓潤,质地细腻,清香鲜甜。为种莲子蒸煮之后,加放冰煻,谓之“冰煻湘白莲”,肉色乳白,香甜味美,余味无穷,成为湖南独具特色的名点。因而它很自然地被封建朝誔中的孤家寡人看中,每岁必索贡品,湘潭“贡莲”也就得名了。
湖南人有无鱼不成席的习惯,会友宴请必要涉鱼,意喻吉祥有余,福禄有余等吉庆祝福的美好愿望,湘潭菜肴也不例外。
剁椒鱼头、红煨水鱼裙边、天麻鱼头汤等都是鲜鱼当道的美味。
除了鱼,湘菜的特色就要数辣了,简单快捷的白辣椒炒腊肉,水煮活鱼,香辣扑鼻,但并不是所有的湘菜都是放辣椒的,因为有的菜本身的鲜香会被辣椒的辣味所破坏,所以湘菜也不是一味地放辣椒出名,例如沙甜可口的小吃水饺豆沙馅饼、美味鲜香的草菇炖乳鸽,都避开辣椒取胜,是不可不尝的人间佳肴。
湘潭位于湖南中东部地区,地处衡山山脉的小丘陵地带,在湘江的下游,地形以平原、丘陵、岗地为主,受所处的地理位置等因素影响,湘潭属于亚热带季风性气候,全年气候温和,雨量充沛,热量充足,冬夏时间长,春秋季节短,四季分明。
去湘潭旅游的最佳时期是春夏交替之时,或夏秋交接之际,气温既不会太高,也不会太低,是登高览景的最好选择。
湘潭因为有了湘潭大学的存在,而具备了年轻的活力。因此,这里少不了年轻人的乐趣。那些时尚的、新奇的、好玩的,总会在不经意期间就出现了湘潭市民的眼中,或许有些延迟,但它们都会还成为年轻人群的新宠。帝都、华银、春天都是湘潭的热闹地方。
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