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福建旅游之湄州岛小吃

http://travel.sina.com.cn  2009年07月20日17:41  新浪旅游

  


枫亭糕

  


芜糕

  湄州岛小吃之一:枫亭糕

  用纯糯米粉为原料,拌上白砂糖粉末,再加上花生仁,芝麻等,干蒸熟后,切成四方块,香甜可口,老人小孩皆宜食用,也是馈赠亲友的佳品,在省内外及东南亚一带颇受欢迎。

  湄州岛小吃之二:仁丹糕

  用糯米粉为原料,拌以白糖、精盐、酸汁,蒸熟后趁热撒上白砂糖,甜、咸、酸味道齐全,病人和老幼食用尤为适宜。

  湄州岛小吃之之三:芜糕

  把一些薄荷草(俗名溪芜草)放在铺糯米粉的蒸笼底部,蒸煮后,蒲荷味渗进米糕,香气袭人,是独特之糕点。

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