食神锅奉行
人均:125元
地址:金牛区蜀汉路一品天下大街 公交查询 | 驾车查询
电话:028-87570688 87560606
网友点评:“食神”不由让人联想到了周星驰塑造的荧幕经典形象。敢自诩“食神锅”的火锅店,当然也不是徒有虚名。从没见过工艺这么复杂的火锅,从原料到出品,分工细致有序,让人不得不赞叹中国饮食烹饪文化的博大精深。
“食神锅奉行”,出自美食博士、国际烹饪艺术大师、中国餐饮业策划大师、中国饭店协会美食营养专家钟利文先生之手。据业内权威人士评价,承载着中华宫廷滋补珍汤火锅文化,融合了亚太地区现代火锅技艺精华的“食神锅奉行”,以其健康的理念、前瞻的市场、时尚的口味以及精细的服务,特别是其独到的“奉行九品”的涮食程序,必将以一种全新顶级火锅饮食文化潮流而流行。
与川味、京味和海鲜火锅相比,“食神锅奉行”火锅无疑是一家“个性”火锅,将营养、美味、健康、尊贵的享受完全融为一体。顾客熟悉的火锅都有一个重要的特点就是顾客点餐后,按自己喜好随意涮食。京伦“食神锅奉行”则完全颠覆了这一做法,遵循人体对食物的吸收原理而创造的“九步”涮食法,将营养、健康微妙地融合。“九品”是指:一品金汤,二品海鲜至尊,三品素食倡简,四品手工丸滑,五品上品禽畜,六品山野真菌,七品牛羊珍馐,八品田园食蔬,九品五谷养生,均为手工制作。服务员会将每种涮品的前后顺序以及最佳烫食时间掌握得恰到火候,每一“品”都配以服务员详细的讲解,“九品”下来,味犹未尽,完完整整,一气呵成。 “食神锅奉行” 不仅对火锅汤底精益求精,对涮品、调料、蘸料亦有着近乎苛刻的采集标准,除能品尝到上百种诱人的美食外,更可领略如鳄鱼肉、非洲雁、鸵鸟肾、沙漠巴楚菇等稀有珍馐。这里的“金汤”锅底,鲜黄清亮,加热后阵阵清香扑鼻。盛放在金黄锃亮的精致火锅中,一种贵气和吉祥之意随着热气散发出来。
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