在这样的一条街上，能发现很多这样有意思的铺子，也能认识很有意思的手艺人，譬如说小巷子里把缝纫机踩得上下翻飞的青年男裁缝，活计利落外，竟然可以说一口流利的英语；打了半辈子小刀的老师傅，是地道英吉沙小刀工艺的传人……

　　如果说这些小铺子像宝藏般吸引人，那老城里诱人的味道是让我对此着迷的另个原因。新鲜的牛羊肉是这里几乎所有菜的原料，价格不高。在喀什的老城中，烤包子、拌面、大盘鸡、手抓饭，还有最常见的羊肉串，每天二十几块钱就能让人大快朵颐。此外，如果是夏天，还有各种鲜水果等你享用：奶葡萄、哈密瓜、香梨、无花果……

　　肉吃得多了，酸奶是饭后最好的消食甜品。这里的酸奶都是自制的，装在一个大容器中，吃的时候用碗盛出来，再搓上碎冰搅拌一下，口感浓厚的酸奶和冰在口中碰撞，是绝佳的享受。当我坐在路边的椅子上喝酸奶的时候，一阵毫无征兆的暴雨在阳光中倾泻而下，5分钟后又一下子收住。这时，一道完整的彩虹挂在头顶的天空中，眼前呈现出绝美的场景：不宽的路两旁伊斯兰风格的老房子，很多外墙上带着蓝色装饰花纹，二楼的窗口被绿色植物占满，彩虹在其顶部画了个美丽的弧，下面是慢悠悠行走的人，一切，被金黄色的夕阳所笼罩。美得有些不真实，就如同《一千零一夜》中的场景般。

　　喀什攻略

　　交通：

　　从各大城市都有航班直达乌鲁木齐，从这里换乘航班，1个多小时即可到达喀什。

　　住宿：

　　喀什有各种档次的酒店、宾馆可供选择，且平均价格要低于大城市，三星级宾馆标准间，在淡季时通常不超过200元。

　　语言：

　　在喀什，特别是老城，上了年纪的人通常不会讲普通话，而只能用维语交流。如果遇到这样的情况，在附近寻找个热心的当地人当翻译，或者靠手语辅助也是不错的主意。

　　文·丁丁 摄影·欢欢 安安