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机上安全演示(组图)

http://travel.sina.com.cn  2009年04月14日14:51  新浪旅游

在模拟舱训练与讨论

在模拟舱训练与讨论

  终于迎来了我们期待已久的最后一门课程:机上服务模拟,像应急课程一样,我们需要在四楼的客舱服务训练舱,也叫模拟舱。之前曾经在上客舱设备的时候来过1,2次,不过依旧是挺新鲜的,尤其是看到一批飞了1,2年的前辈们在头等舱里培训两舱的服务时候,挺敬佩他们,原来2舱的服务与餐食是那么复杂的,怪不得有人不愿意做2舱的厨房乘务员,要准备的东西太多也太乱了...

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  在这里我要解释一下,按种类飞在机上,可以分厨房乘务员和客舱乘务员,一般会安排1名乘务员做厨房乘务员,主管厨房里所有的事情,包括烤餐食,因为航食师傅送上来的热食是冷的,需要乘务员用烤箱烤熟,还有准备饮料车,清点供应品,反正很复杂,比客舱乘务员繁多了,工作量也很大,100多份餐食都是他一个烤完后插进你们餐食盘里的,而且由于地面不允许考,起飞后没多少时间就发餐了,所以有忙有复杂。。。

  我在模拟时候,就忙不过来。。。。而厨房乘务员基本不出客舱服务。而一般飞机上的男乘们以及如没男乘的航班,由一些有经验空姐都担任这个重要的任务,因为如果厨房出问题了,该发餐时候,厨房没准备好,那旅客一定会抱怨的。。

  而客舱乘务员则是负责除厨房外的所有事情,包括客舱,卫生间等。

  首先,我先想说一下安全演示,乘过飞机的朋友们因该知道什么是安全演示了吧,一般在国航,除了737-300没有机上娱乐系统,无法播放安全演示的录象,所以将有乘务员亲自演示,所谓安全演示就是演示安全带的系法,紧急情况下氧气面罩的带法,救生衣的穿法,应急脱出口的介绍,以及安全须知的位置介绍...

在上理论课

在上理论课

  在培训的时候,公司对我们要求很严格,5个人一组,有一个同学扮演乘务长,读广播词,一边读一边做,要求我们动作统一,一致。由于每句话都有关键词,所以我们要在关键词的时候反应,例如:氧气面罩在您的是上方,在紧急情况下,它会自动脱落,读到脱落的时候,我们就把氧气面罩从手中释放出来。。

乘务长在准备广播词

乘务长在准备广播词

来源:MR_平的博客

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