有时你不得不感叹，这世界真的很奇妙，有这样的人，也有那样的人。有人喜欢喝黑咖，有人喜欢喝白咖，还有人喜欢喝猫屎咖啡，价格还不菲。现在，泰国又有人盯上了大象，竟然利用大象生产出来象屎咖啡，据说价钱更是昂贵，也是蛮拼的。也难怪，谁让大象在泰国是神圣的象征，Chang(泰语里“大象”的意思)的品牌到处都是。
今天去暹罗野生动物园骑大象，早早便在安纳塔拉普吉岛拉扬水疗度假酒店预订好了去Siam-Safari的车，现在可以看到昨晚来时的路，当真极是清静，在很长的一段路上，左右都无人居住，倒是一片大大的湖泊有人在钓鱼。这里是邦道湾(BangTao Bay)，普吉岛之前一直未被充分开发的私密角落，真的是远离尘嚣。
象园位于一处山坡，穿过高密的林区便可以观望到大海。大象的皮肤较厚，驯象师用来击打大象的家伙式居然是一把类似镰刀的尖锐铁器，想想这些大象也是极可怜的，在尖刀的威胁下，踢球作画，做得好的话，会有香蕉一类的美食。不过，小朋友们位还是看得津津有味。
据说饱满成熟的咖啡豆看上去都亮晶晶的，挑出上好的豆子并拌上大象爱吃的东西，饱饱地让大象吃个够，然后呢，象夫便开始眼巴巴地等着大象将那些消化不了的咖啡豆排出来。对了，象夫就是驯养大象的人。吃饱了混了咖啡豆的大象可自在了，到处玩啊，又是喷水，又是洗澡。让大象心情愉快，也是为日后产生出上好的象屎咖啡的一个重要前提哦。
骑上大象才知道，原来大象还有毛，而且那大象毛还特别硬。多亏今天穿了件长裤，否则还真扎的慌。这还是坐在椅子上，要是直接骑在象背上，可真不是一般的扎啊。
象夫终于等到了日盼夜想的象屎，收集起来，去河边精选细筛，选出想要的每一粒咖啡豆，然后再由人晾干这种从象屎中取出的咖啡豆。再然后，研磨、成粉、煮制，喜欢这口的人可算是能细嗅蔷薇了，并一小口一小口地嘬起来，并告诉大家：“嗯，这象屎咖啡还带着泥土的芬芳呢，且口感润滑！”还有人会告诉大家：“这象屎咖啡分明具有花香与巧克力的混合香气，且口感丰厚！”
大象终于骑完了，象屎咖啡的故事也听完了，据说象屎咖啡豆每公斤价格6500元人民币！
