新昌县,境内山峦翠叠、景色秀丽、产茶历史悠久。浙江名茶——大佛龙井，采用高山良种茶园幼嫩芽叶，按特有的炒制工艺精制而成。具有行美、味醇、色绿、香浓、无污染之特点。含有丰富的茶多酚、..[详细]

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新昌小京生花生，俗称小红毛花生。新昌是全国惟一的“小京生”花生生产基地，小京生花生是全国稀有的炒食花生优良品种，于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。　[详细]

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溪口水蜜桃　　名称：水蜜桃　　介绍：被称为“瑶池珍品”的水蜜桃在奉化已有500多年历史。国务院发展研究中心命名奉化为“中国水蜜桃之乡”。奉化水蜜桃以“玉露”为优，玉露有早晚两个品系，又以晚玉露最..[详细]

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丽水菜肴风味独特，饮食文化历史悠久，主要品种是浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。烹调讲究鲜嫩软滑，意在不变原味，有蒸、烤、炖、泡、炒、起浆等多种方法。　　丽水下属各县市均有众多具有当地特色..[详细]

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红烧溪鱼　　名称： 红烧溪鱼 　　介绍： 好溪是缙云人的母亲河，盛产溪鱼，溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，因为是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没有淤泥味。　　“红烧溪鱼”特点汤汁味浓，经滚油红..[详细]

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百菇宴　　名称： 百菇宴 　　介绍： 百菇宴以食用菌及野味为主料，采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法，兼具二百多种味道，精品纷呈，口感、色香、味形均臻上乘，有清淡宜人之南味，兼有鲜香咸辣之北味..[详细]

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名称： 咸菜火锅 　　介绍： 丽水地处山区，山高水冷，山村乡民以秋冬之际，多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料，且多以自制咸菜为主。 　　制法各..[详细]

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金华菜是全国8大菜系之一浙菜的重要组成部分。烹调方法以烧、蒸、炖、煨、炸为主。金华菜以火腿菜为核心，在外地颇有名气。仅火腿菜品种就达300多道，讲究保持火腿独特色香味。金华汤包　　金华的风味小吃..[详细]

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浦江麦饼　　名称： 浦江麦饼 　　介绍： 浦江麦饼是浦江特色小吃之一，历史悠久，用料简单，家喻户晓。浦江人经常用麦饼来招待客人，每年的正月十五家家户户都喜欢吃麦饼。浦江街头可买到浦江麦饼。 　　..[详细]

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江南煲庄 　　江南煲庄 　　地址： 金华市江滨路121号 　　推荐理由： 全部店铺都以“煲”侍客，外饰统一用大红灯笼，配送酒水都有专门负责的店子，以物流形式来做专业化的“煲”庄。 　　介绍： 价位..[详细]

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游览了天台山美丽的风景之后，可到天台县城去品尝天台特色小吃，主要有饺饼筒、水晶蛋糕、猪肉麦饼、蛋清羊尾。其中饺饼筒是天台特有而最具特色的食品，每年清明，七月半，冬至和过年时，家家户户都包饺饼..[详细]

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饺饼筒　　名称：饺饼筒　　介绍：饺饼筒是天台特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和过年时,家家户户都包饺饼筒作为节日食品。近些年来也在立夏,中秋时吃。招待亲友有吃饺饼筒的习俗。饺饼筒皮用粉..[详细]

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猪肉麦饼　　名称：猪肉麦饼　　介绍：猪肉麦饼又称肉圆麦饼。制作方法大体与家常普通菜馅麦饼相同。唯体型略小。取精肉剁糊(俗称“肉圆糊”)做馅料。吃时用三只箸,左手拿一只箸按住盘内麦饼,右手拿一双箸..[详细]

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蛋清羊尾　　名称： 蛋清羊尾　　介绍： 蛋清羊尾先将豆沙加白糖做成豆沙泥，捏成丸子，外包网油；再将蛋清(去蛋黄)打透，加少许山粉；然后把包上网油的丸子放在调好的蛋清里均匀地套上1层蛋汁，下油锅炸2..[详细]

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竹筒饭　　名称：武义竹筒饭　　介绍：取当年的新竹，将糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等辅料，再加上各种油盐味精等佐料后，将糯米倒进事先劈好的竹筒内，特别加入金华的火腿。　　竹筒依次排开，在煤..[详细]

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