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马尔代夫“Ithaa”(在马尔代夫土著语中为珍珠之意)餐馆是世界上首家海底餐馆,该餐馆的主体结构为丙烯有机玻璃,位于海平面以下5米,地点在马尔代夫伦里芬湖岛希尔顿度假村与水疗馆区,是世界上首家海底餐馆。
该海底餐馆长9米,宽5米,可容纳14人同时就餐,外层为透明丙烯有机玻璃屋顶,通过弧形屋顶可以欣赏到270°的海底景色。餐馆为总部设在新西兰的M.J莫菲舍设计顾问公司设计和建造,2005年4月15日开始营业,膳食价格在120美元(午餐)至250美元(正餐加客房费)之间。餐馆入口处为设在一码头末端茅屋亭内的螺旋楼梯,2004年印度洋地震引发的海啸中海浪最高距离楼梯入口不到0.3米,但并未对餐馆造成任何损害。
2004年2月马尔代夫皇冠公司与M.J莫菲公司进行了接洽,要求建造一家独特的海底餐馆,伦格里岛所有人皇冠公司将该岛租借给马尔代夫希尔顿餐馆,皇冠公司最初设想将该海底餐馆建成直墙和玻璃窗样式,后来同意M.J莫菲公司麦克-莫菲(Mike Murphy)的丙烯有机玻璃通道的设计模式,这种通道是为吉隆坡国家科学中心设计的,也是世界上最大的水族馆通道。
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