加拿大吃货必备(4)

　　逛农贸市场，自己动手丰衣足食

　　体验乐活旅行的最好方式之一莫过于逛逛农贸市场，品尝新鲜的有机蔬果，与农夫们闲聊家常。在加拿大这个悠闲自在的美食国度，农贸市场数不胜数，集市贩卖的各种农产品也是五花八门让人目不暇接。我们在此为钟情慢生活的你推荐各地最受欢迎的农贸市场。

　　作为加拿大农贸市场的鼻祖，新斯科舍省哈利法克斯农贸市场1750年就已存在。每周六上午开放，全年无休。在这里可以买到Dragon’s Breath蓝纹奶酪和阿卡迪亚肉饼。

　　除此之外，在300年历史建筑中的魁北克省魁北克城老港市场也是具有古老韵味的市场之一。在这里可以尝到传统的魁北克肉饼和上好的葡萄酒。或者可以在安大略省的多伦多圣劳伦斯市场，遵循300多年的传统，在每周六农夫市场，直接购买最新鲜的应季农产品和鲜花、肉类、乳制品。

魁北克城美食

　　对龙虾情有独钟的旅客，一定要来到新不伦瑞克省圣约翰农夫市场。在那里只要你能找到那扇大铁门，听到开市钟声，脚步够快就可以享受到当地最新鲜的龙虾。想要在夕阳下享受乐活农场生活的旅客，可以在维多利亚小长假到感恩节小长假期间的每周六上午，前往位于安大略省戈德里奇镇Courthouse广场的戈德里奇农夫市场，那里可以欣赏到安大略最美的夕阳美景。在落日下享受加拿大式的乐活生活方式。

　　加拿大的农夫市场也是肉食爱好者们的乐活天堂。在这里可以选择艾伯塔省卡尔加里农夫市场，在那里有野牛肉、麋鹿肉、鸵鸟肉、散养猪牛肉等等，应有尽有。如果想吃到最新鲜的安格斯牛肉，那就去萨斯喀彻温省萨斯卡通农夫市场吧，除牛肉之外那里原住民发明的扁面包bannock、土豆奶酪饺和萨斯卡通莓果派也是不可错过当地农副产品。

　　不列颠哥伦比亚省作为加拿大最受中国旅行者欢迎的省份，这里的农夫市场的种类丰富。注重养生、环保、可持续的温哥华农夫市场和UBC农夫市场；全年无休的格兰维尔岛公共市场；盐泉岛的周六市场售卖的东西都必须是摊主自己制作、烘焙或是种植的。主打新鲜有机的温哥华岛哥维根谷市场，许多农产品都是新鲜有机的，100多位农夫和手工艺人聚集在这里，出售蔬果、面包、点心、奶酪，甚至还有袜子做的小猴。

不列颠省美食

　　(图文提供：加拿大旅游局)