华族简介

　　中国人旅居新加坡可溯至公元10世纪左右，而大量移居新加坡则始于英国对新加坡的殖民开发。华侨华人从1830年以后，一直是新加坡的第一大民族。新加坡独立后，绝大部分华侨自愿选择了新加坡国籍，成为新加坡公民。据1996年6月新加坡政府统计，新加坡的华族2，352，700人，占人口数的77.3%。在新加坡华人中，闽南人约占40%；潮州人约占20%；广府人占近20%；客家人占不足10%；其余为讲其他方言人群。

　　新加坡共和国建立后，华人经济随着新加坡国民经济的发展不断壮大。华人资本按照新加坡政府经济战略的调整，由传统行业迅速转向技术密集型和知识密集型的新兴科技工业。1968年，新加坡作为国际金融中心的地位被确立后，华人金融服务业也得到了迅速发展。旅游业是新加坡多元化经济的又一重要支柱也是华人经济的重要组成部分。吃、住、行、游、购、娱各业，绝大部分都由华人经营。

　　文化与传统

　　“华裔之国”——新加坡的华人主要来自广东、福建、上海和海南等地。华人从事的职业无所不包，但一般都继承了祖先的传统，经营饮食业、酿酒业的多是广东籍华人，从事贸易业的多为福建籍华人，而广东潮州集团和海南省籍华人，则以从事工厂劳务或厨师等职业的居多。

　　我们了解新加坡华人的性格特点，相对而言是比较容易的，海外华人的乡土意识极强，不少人这边有父母，那边有兄弟，心系两地，他们很乐意回祖国经商。同甘共苦是他们代代相传的民族风格，但却很顾面子，正因为面子问题显得十分重要，所以，在商谈中，“面子”对谈判的技巧起决定性的作用，常常到磋商行重大的实质性问题时，也轻易签守立据，似乎有一种让对手“口说无凭”的意思。但“面子”的另一方面，却是他们在签订合同以后，为了不耻于人，总是格守信誉，认真履约，因而在国外商人的眼中，新加坡籍商人一向有勤奋、诚实、谦虚、可靠的美德。与新加坡人谈判，不仅必须以诚相待，更重要的是考虑给对方面子，不妨多说几句“多多指教”、“多多关照”的谦言。值得一提的是，与海外华人进行贸易，采用方言洽谈，有时可以起到一种独特的作用。碰上说潮州话的商人，首先献上一句“自己人，莫客气”的潮州乡音，给人一种宾至如归的感觉，其他像粤语、滇语等同样有助于谈判的进行和成功。

　　建筑

　　粤海清庙(The Yueh Hai Ching Temple,静海庙)

　　粤海清庙是新加坡最古老的道观，对潮汕人有着特殊的意义。因为他们过去多靠大海讨生活。他们在出海和回来后都会到庙里来烧香，以祈祷和感谢神的庇佑。如今，这座庙因其独特的建筑风格成为国家历史文物。它有两个神殿，每一个神殿有自己的入口，一座神殿供奉着玄天上帝(Heavenly Emperor)，另一座供奉着妈祖(Mother of Heavenly Sages)。来此朝拜的人将自己的愿望写在纸上，放入盘香中，再将香点燃。据说香的味道能使神仙感到宁静，同时也可以提醒诸神在香烧完之前实现烧香人的愿望。

　　该庙现存联语及匾额甚多，最值一提的是天后宫内的正殿前悬挂的一金漆匾额“曙海祥云”，它是清代光绪帝所题赠的“御笔之宝”(光绪 二年)。在新加坡华人寺庙中，只有粤海清庙和天福宫获得清廷皇帝御题。

　　粤海清庙虽为潮籍人士兴建，但新加坡潮、粤、客、琼籍人士均有奉拜，香火颇盛。从现存匾额可以看出。“恩敷北极”一匾为“沐恩琼州众信敬酬”；“帝德参天”一匾为“应和馆众等同敬”。每年农历正月十四、十五两天是一年中最为热闹的日子；农历三月初三有演神戏，年底又演神戏“答谢神恩”。新加坡未有广东会馆组织之前，如发生重要事故，常由粤海清庙名义召集粤省各属侨领集议，采取一致的行动。

　　庙宇是昔时华族社会活动的基地，其主旨乃在拜祭神明，但它融合了某一方言群，巩固了“帮”的结集。在新加坡开创初期，扮演着极重要的角色。潮州人于粤海清庙建立后，创立万世顺公司，嗣后1845年成立义安公司，购置坟地，开辟义山，举办学校。1928年倡组潮州八邑会馆(1929年正式成立)，举办社会慈善教育等事业。在过去的一百七十多年中，潮籍人士在新加坡华族社会中扮演了重要的角色，为国家社会贡献了力量，而这种力量的来源在于“团结”。可以说，潮籍人士的团结精神始于粤海清庙的创立。粤海清庙既是新加坡潮籍人士最古老的庙，也是潮人团结的象征。

　　饮食风格

　　中餐对新加坡的饮食文化有深远的影响。中国大江南北的佳肴如粤菜、海南菜和沪菜等都在狮城落地生根。其他街边美食如鸡饭、鱼丸面和烧肉等也和中国菜肴息息相关；摩登的高级中餐馆则为中餐披上了创新幽雅的包装。

   资料来源：新加坡旅游局