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毛里求斯:穿林入海品味细腻之美(图)(4)

http://travel.sina.com.cn  2009年10月10日09:36  新浪旅游

刚从海里捞上来的海胆,周身被硬壳包围,长满利刺,但却是不可多得的美味
 
刚从海里捞上来的海胆,周身被硬壳包围,长满利刺,但却是不可多得的美味

  二、入海

  苍翠的毛里求斯很多年都是印度洋海盗们眼里的肥肉。就算它只有2000平方公里,可它一直是这个星球上超豪华五星级酒店最为密集的地方——大量的豪华海边度假村吸引了像法国总统以及好莱坞明星这样的人物。在这里,无论冬夏,都会看到游客们在一尘不染的沙滩上晒太阳,柔和的海风吹过椰子树和桴树,空气中的度假氛围让你联想不到这里在历史上一度是古时香料买卖的集散地。这里有全世界最长的珊瑚礁环绕出的一个由品蓝到翠蓝,颜色渐变的环礁湖,是潜水者们心中的天堂。豪华游艇和双体船也常常巡游在岛屿周围的迷人水域,你会听见这些船上的“水手们”低声咕哝:“嗯,这里真不错!我们下次来去住摩纳哥公主住过的酒店吧!”

  我们在上岛的第三天决定出海。克鲁斯有晕船的毛病,我曾经告诫过他不要小看了毛里求斯的风浪。但是,自从他在餐厅里吃到了一条烤炙的1尺长的烟剑鱼之后,他就决定一定要出海自己亲手钓一条回来。于是,我们和其他游客一起合租了一条船迎着海风出海了。船离开白沙环绕的海岸,一串串度假村的尖顶遮阳篷在视野里渐行渐远。天色湛蓝,阳光刺眼,一团团的白色的云就像挑在桅杆上。不时有飞鱼掠过海面,可惜来的时机不对,否则就能看见成群的海豚了。船上的船员为了娱乐大家,来了个吉他合奏,用宽厚的嗓音演唱毛里求斯的民歌。克鲁斯兴致很高,船头船尾地忙着拍照,然而,风浪还是来了。我们的船摇摆得就像儿童乐园里的海盗船,每个人的步履都变得踉踉跄跄。然而,大家在踉踉跄跄中依然开始了手头的工作,我们要钓鱼。也许正赶上鱼们的用餐时间,大家摇摇摆摆地居然收获颇丰,一条一条的鱼连续上钩,吞拿鱼、金枪鱼、马林鱼、苏梅鱼⋯⋯就连晕船吐得七荤八素,脸色苍白的克鲁斯都在船员的帮助下,钓起了一条30斤重的大鱼,成为当天“钓大鱼”的冠军。

  要不是晚餐会有蕾切尔陪同,饱受晕船之苦的克鲁斯简直要放弃晚上的活动回酒店睡觉去了。但是,就冲着蕾切尔的甜美笑脸,克鲁斯还是振作精神和我们一起出现在毛里求斯东岸外小小的曼格涅岛(Ilot Mangenie)上。在那里,我们大吃烤龙虾和一道用棕榈心做的叫做“富翁沙拉”的特色菜,接下来又就着番石榴、香草、酸橙和西番莲,喝了本地的朗姆酒。这种用甘蔗酿的朗姆酒是当地的特产,甜而不腻,口感很好。整个工艺是用甘蔗压出来的糖汁为原料,经过发酵、蒸馏而成,在酒吧里常用来调制各种不同口味的鸡尾酒。当地人的喝法是加不同的水果进去泡制成不同的口味。这样制成的果酒颜色绚烂,漂亮得仿佛艺术品。我们一边吃,一边听蕾切尔讲那段毛里求斯最著名的传说,1744年的一次沉船事件和保罗与维尔日妮的故事:“保罗当时在等他的未婚妻维尔日妮。她的船撞上了珊瑚礁,他就游过去救她,但她太端庄了,不肯脱下她笨重的衣服,这样就无法游到岸边。对于那个年代的姑娘来说,在男人面前宽衣是要羞死的。于是,她就这样淹死了。保罗活了下来,但他和当时真正的绅士们一样,不久之后也心碎而死了。”

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