在我之前的印象里，毛里求斯只是一个海岛加上一连串烧钱的豪华酒店和度假村。然而，事实上，在这个岛的凉爽的中部高原上，还有着天然湖泊和一览无余的海景，风光地貌简直像肯尼亚。游客们不用费力跋涉，就能找到路，去探访茶叶种植园、死火山口、大瀑布、著名的庞波慕斯植物园、黑河谷、夏玛尔和巴森布朗克的七色土，还有鳄鱼公园、多迈纳衣兰香水精油厂、Le Val自然公园和卡塞拉鸟类公园。毛里求斯有丰富的鸟类——八哥、寿带鸟、织巢鸟、红雀、回声鹦鹉、茶隼、燕鸥和热带鸟。这些富有异域情调的鸟们颜色无比鲜艳，“简直就像在彩虹里打过滚一样”，在鸟类公园，当一只寿带鸟掠过树梢停在克鲁斯头顶的树枝上时，他忍不住打趣道。这一天，每当克鲁斯看到某个衣着花哨的家伙总会低低地嘟囔一句：“简直就像只毛里求斯的鸟。”然而，当他去过植物园，下海潜过水之后，他的讽刺扩充为：“花哨得简直就像只毛里求斯的鸟，也像他们的花和海里的珊瑚。”

　　猎人山庄(Domaine du Chasseur)位于东南部海拔500米的山丘Anse Jonchée上，覆盖着2000公顷森林，近来名头越来越大。白天，游客们去那里是为了在瀑布下游泳，在热带雨林中漫步再骑骑沙滩自行车，晚上来则是为了晚餐和表演。在这个热带森林里，栖息着上百头爪洼牡鹿、野猪和猴子，以及成千上万羽鸟类。我们在苍翠如烟的热带雨林里徒步了近两个小时，空气里充满了水分，尽管没有下雨，但树叶和草尖都能看到水珠。到处都是绿色，无数不知名的热带植物蓊蓊蕤蕤地长成了一片。我们雨林漫步的终点是一挂瀑布，如白练般从山崖上跌下，瀑布下方碧幽幽的潭水充满诱惑。多么迷人的天然泳池！克鲁斯一个猛子扎到水里，然后就像误入热水锅的鱼一样，奋力一跃地跳出水面，嘴里喊着：“我的肺！我的肺！这水一直凉到了我的肺里，简直是冬泳！”

　　雨林漫步之后再骑骑沙滩自行车，我们在这个清幽小山上消耗的卡路里足够支撑一个环法自行车赛了。于是，午餐时，大家都显得有些迫不及待。猎人山庄的饭馆造型独特，非常有岛国风情，茅屋顶、农舍模样的平房和一个俯瞰大海的露天餐厅，可以俯瞰佛格兰特港的珊瑚礁和碧绿的环礁湖，这里是1810年英法打起来之后法军惟一一次击败英军的地方。饭馆出售新鲜的鹿肉和海鲜。真的是很新鲜。因为这个山里允许狩猎，用来福枪捕获一头牡鹿在这里是有钱人的游戏。店里的烤炙鹿肉也因此成为一大招牌。

　　在科技帮助下捕杀猎物不一定适合每个人的口味，比起动来福枪，大部分客人还是更愿意动动叉子，吃一点棕榈叶上托上来的鲜美食物，然后在海风的吹拂下，看夕阳入海，看乱如碎银的星斗点亮头顶苍蓝色的天空。面对白浪翻卷的海岸线，我们的午餐吃成了“加长版”，一直吃到晚饭时分。等我们终于下山，来到东海岸的贸易小镇马可邦(Mahebourg)之后，夕阳已经坠入了大海，天上海里一片红色，收网的渔夫和他的船都被耀眼的晚霞映成一张黑色的剪影。