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在吉隆坡可以品尝到世界各地的名菜,除了马来菜外,中餐馆、印度餐馆、西餐馆也很不少,还有巴基斯坦餐饮和日本料理。
马来菜:口味较重,多以胡椒和咖哩调味,又辣又香,在炎热的气候下吃来既刺激又过瘾。马来菜以沙爹(Satay)、加多加多(GadoGado)、马式沙拉最为著名,主食普遍为咖哩饭,餐后的点心有“Gula Melaka”——用甘薯煮成的甜点,另外一道“Pisan Go1eng”是炸香蕉。
中国菜:吃中国菜自然要到中国城,中餐馆很多,各种街头小吃也十分诱人。
印度菜:印度咖喱和马来咖喱有显著的差异,可以亲自尝试对比一下。
大排档:中国城成乐路和苏丹路的一段笔打陵路上有中国小吃夜市,沿布奴河有马来、印度风味的小吃街,主要有烤肉串、新鲜果汁等。
水果:马来西亚的水果又多又好,柑橘、香蕉、凤梨及西瓜四季都有,季节性水果有榴莲、山竹、奇异果等,水果之王榴莲在6—9月上市。
饮料:其国产的啤酒,一向颇获好评,此外有美国、菲律宾、欧洲各国进口的啤酒。国产咖啡也不错,颜色很浓,味道却淡而清香。
此外,在吉隆坡——马六甲地区游览,千万不要忘了到巴生港去吃海鲜。
提示:高级餐厅门口会有服务员引导客人入座,不可随意就坐。有些餐厅未加收服务费,客人应该在找回的零钱中,付出10%的小费。
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