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小吃数不胜数:泰国清迈餐饮介绍

http://travel.sina.com.cn  2008年08月27日09:27  新浪旅游

  餐饮介绍

  泰国北方菜以辣闻名,烹调方法以煎、炸、炒和煲汤为主,多用咖喱、辣椒、生姜等辛辣调料,而食物中的酸味则来自绿色小柠檬。

  清迈各种小吃多到数不胜数,烤鱼、炸虾饼、香脆米饼……在周六、周日市场上几乎都找得到,一定可以吃个过瘾。

  康托克(Khantok):Khan意为碗,Tok为矮的圆台。据说原是国王的“御宴”。进食的人必须脱去鞋子,盘膝席地围坐。晚餐有8道菜,以咖喱和酸辣味为主,是典型的泰北风味。进餐时有民间舞蹈和音乐助兴,气氛愉快。

  地点:老清迈文化中心。

  费用:270泰铢,包括晚餐和歌舞表演。

  时间:每晚7点开始,需提前预约。

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