玉泰盐铺位于武岭路中街地段，是蒋介石的祖父蒋玉表(又名蒋斯千)及蒋介石的父亲蒋肃庵(又名蒋肇聪)经商开店的地方。以销售食盐为主，兼营米、酒、石灰等其他货物．公元1887年农历九月十五日未时(清光绪十三年)，蒋介石出生在“玉泰盐铺”楼上东边房间里．按族宗排列属蒋氏第二十八世，“周”字辈。谱名“周泰”。店铺房分前后两幢，前幢三间，楼上卧室，楼下作店面；后边一幢是作坊。房子先后两次失火．一次白蚁蛀毁。1948年蒋介石出资重建．题字勒石于西首墙脚。

　　1871年，蒋介石的祖父蒋玉表开设了以出售食盐为主的杂货店，后交给蒋介石父亲蒋肃庵经营。生意时起时落，但给蒋介石兄弟俩出外谋事、成家、读书等提供了财源。蒋介石对其祖父开设店铺事专门写了《先祖玉表公行状》文，里面有这样句话：吾族自仕杰公迁居锦溪以来，累世力勤穑事，敦崇礼让，胜清三百年间，未有一人求通仕籍者。至公以货盐为主，兼居积盐鹾，生计日渐饶裕。”于此可见玉泰盐铺对蒋家生计所起的作用。

　　蒋介石出生才两岁，盐铺失火，店面和住房全部烧毁，关门停业。一家人搬到“丰镐房”老房子居住，住房三间，破旧不堪。蒋介石的祖父蒋斯千花了九牛二虎之力，重建“玉泰盐铺”，店面重新开张，交蒋介石父亲蒋肃庵经营。1895年，蒋肃庵病故，第二年兄弟分家，玉泰盐铺分给蒋介唧。