梅妃原名江采苹，相传她原是村里的一位牧鹅姑娘。如今当地临溪有个叫“鹅膻”的狭长土墩，便是她当年放鹅的地方。唐玄宗开元年间(713—741)，高力士出使闽粤，大选秀女，采苹被选入宫。她聪明贤淑，九岁即通诗书，擅长 文学，深得玄宗宠爱，被封为妃子。她生性酷爱梅花，深慕梅之高洁，在居处周围遍植梅树，且建有一亭，取名“梅亭”。每当梅花盛开时，她便成天赏梅作赋。玄宗因而叫她梅妃，有时还戏称“梅精”。杨玉环入宫后，献媚取宠，对梅妃深怀妒忌之心，从而给她带来了灾难。她终于被迁往上阳东宫，只能借诗诉说自己的不幸。那首流传至今的《一斛珠》：“柳叶双眉久不描，残妆和泪湿红绡。长门自是无梳洗，何必珍珠慰寂寥。”就是她写给玄宗谢赐珍珠的名篇。后来，在“安史之乱”中，梅妃投井自尽。玄宗逃去四川回京后，找到她的遗体，隆重地以妃礼葬之。传说后来她的弟弟奏请归葬故乡，葬地就在这块“鹅腥”处江家祖坟。

　　梅妃生性正直，志节清高。一千多年过去了，人们仍然深深地怀念着她，称之为“祖姑皇妃”。“一斛珍珠怨恨长，红颜和泪理残妆。归心只托长门月，好把团困照故乡。”“梅精干载有香魂，几树梅花湿泪痕。青草对门潮欲上，不堪明月吊黄昏。”这就是后人题咏梅妃的诗篇。

　　浦口宫是省级文物保护单位，正殿祀唐明皇的梅妃娘娘像，左边是她的弟弟江采芹即江国舅的塑像；后殿祀玄天上帝。宫传为唐代创建。明万历四年(1576)、清康熙二十八年 (1689)、乾隆二十一年(1756)先后重修，现存建筑为清嘉庆十三年(1808)重修的。占地约1 500平方米，坐北朝南，由大门、拜亭、正殿、后殿、东西廊房组成。正殿为单檐歇山顶带两披，面阔5间，进深4间，抬梁穿斗结构。拜亭的4柱方形翘角与正殿前檐边接，拜亭是抬梁结构，天花藻井以多层叠的斗拱构成美丽的图案。大门额上的如意斗拱也颇精巧。宫内的柱础、垂莲、雀替、驼峰、护栏等木、石构件皆雕刻精美。整座浦口宫宛如京城那富丽辉煌的宫殿。宫内尚存清嘉庆《重修浦口宫记》等石碑。

　　村边宁海桥附近的江边巨石上，刻着“梅妃故里”四个大字，往南是白色的梅妃塑像和村人兴建的梅妃亭。浦口宫右侧有专祀雷海青的飞云庙。