台中县太平市生产丰富的高品质水果,像枇杷、荔枝、龙眼、杨桃…等,太平酒庄将之酿成水果酒,风味独特。为提高酿酒技术,太平酒庄特别敦聘大叶大学陈鸿章教授指导技术,以求高品质之安全及稳定性酿造酒品。
深受好评的贵妃涟漪荔枝酒,酒精浓度48度,每瓶600㏄,芳香清冽。特产枇杷酒,酒精浓度48度,滋味甘醇,不同口感邀您品嚐。还有多种特别的酒品,像鸟不踏(刺葱酒)、醉相思(梅子酒)、迟摘甜葡萄酒、龙眼酒、杨桃酒、特级高樑酒、薰衣草酒…自用送礼两相宜,品质优良,深受消费者喜爱。
清冽甘醇的荔枝蒸馏酒,啜饮一口浓郁果香让人彷彿置身于荔枝园中,广受欢迎。酒精浓度48度,容量400㏄。
以品质优良的葡萄作为酿制的原料,以红酒酿法酿造出微甜带点涩味风味。酒精浓度13.5度,容量750㏄。
刺葱香气特别迷人,太平酒庄庄主别出心裁的将刺葱做成特色酒品,邀您品啜天然纯淨的甘露。酒精浓度37度,容量550㏄。
酸酸甜甜的醉相思梅子酒,令人熟悉的香气唤起人们记忆中土地的温柔,轻酌一口感受那股在喉间散开的幸福。酒精浓度27度,容量375㏄。
苍翠酒桶山下的太平酒庄,孕育出深具太平风味的各种水果酒,在主人的解说下,清洗、发酵、蒸馏、储酒的製酒流程导览,还可以试喝醉人佳酿呢!
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