喜德和照觉称得上是彝族漆器产地的“双璧”。昭觉漆器粗犷而大方，喜德漆器则细腻精巧。由此可以说，喜德彝族漆器工艺精湛，制作更精细，手工更考究，经数代人使用而不脱漆、不变色、不变形、不损坏。

　　喜德彝族漆器源起于米市阿普如哈吉伍家族，世代传袭，发展至今已有700多年历史，在当地工匠甚多，几乎人人皆可制作，户户皆为作坊，其产品具有浓郁的殷商漆器特点和深厚民族民间特色。

　　喜德境内传统的彝族漆器一般有木、竹、皮、兽角、竹木混合和皮木混合胎之分，制成餐具、酒具、刀鞘、皮囊、马具、武器、苏尼皮鼓、毕摩用具等20余类用品。特别是餐具、酒具、用具，更以独具特色和经久耐用传承至今。餐、酒、用具多为木胎，也有竹、皮、角等胎；古代武士盔甲、圆形盾牌是皮胎漆器的代表；牛羊角酒杯属于角胎漆器；包皮的马鞍，是皮木混合胎，内为木、外为皮。

　　彝族漆器十分讲究整体图案和色彩效果。一般通体髹漆，浑然一体。漆器上色时，先着底色，在底色上勾画结构纹饰，最后涂补。漆器图案的布局与器型和谐。器物的不同部位绘出的不同花纹，一般都作到精细疏密兼顾，主次位置得当，繁简相宜，绚丽的纹饰和优美的造型浑然一体，和谐统一。不论纹饰繁简，均以一心控制全局，结构严谨，均匀简洁，明快清朗，匀称不乱。

　　喜德彝族漆器既是生活日用品，也是装点居室的艺术品，更是纪念、馈赠、营销、鉴赏、收藏的工艺品。它是民族文化宝库中的一部分，不失为彝族文化艺术的瑰宝 。

　　凉山州水稻插种面积达150万亩以上。由于凉山立体气候特征明显，昼夜温差大，所产水稻，米质优良，营养物质积累多，且单产高。凉山米历来久负盛名，培育品种和引进品种很多，其中有相当部分为国优、省优米。

　　德昌香米，历史上为贡品，又名“德昌贡米”，是我国六大香米之一，有米中“味精”之称。米粒中长，半透明，整粒米率高，各项指标超过四家一级米标准。其米蒸煮粥、饭，松稠较软，色香味俱佳。用10—20%的香米佐以其它稻米煮饭，食之也香。

　　1995年10月在北京举办的第二届全国农业博览会上,雷波县农业局选送的脐橙鲜果“纽荷尔”、“柰文林娜”双双被评为金奖，“锦橙”被评为银奖。从此，雷波脐橙声誉鹊起，成为馈赠亲友的首选礼品，远销省内外，中国人民银行曾专门委托四川省分行派人到雷波采购。也曾有精明的商贩把其它地方的脐橙买来冒充雷波脐橙而特别畅销，却使“雷波脐橙”的品牌蒙受了损失。

　　那么，雷波脐橙究竟“优”在何处呢？省州专家认为，它“果特大、整齐，果形美观，皮薄，无核，肉质脆嫩化渣，汁液特多，糖分高，风味很浓。”

　　雷波脐橙之所以能够后来居上，别具一格，特色鲜明，一方面是由金沙江河谷独特的气候和环境所决定；另一个重要原因是其科技含量高。

　　金沙江流经雷波135公里，河谷地势狭长，较开阔，一般坡度在25度以下，土壤质地疏松，矿物质养分丰富，ph值微酸至碱性，可供开发利用的土地约5万亩。海拔400—800米地区平均气温18—20℃有效积温6000℃以上，年日照1200—1700小时，年无霜期大于308天，年降水量600—700毫米，年均相对湿度75%左右，花期50—70%。春温回升快，光照充沛，昼夜温差较大，无特殊重大灾害性天气。脐橙在此区域生长，物候表现比四川盆地早一个月左右，生长季节长。

　　雷波脐橙的繁育是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。在果树生长期既要注意适时施肥、防止虫害，又要保证水分灌溉。采摘前的灌水尤为重要，水过多会裂果，水过少则果汁少。为了使果子的风味不同，还可因树制宜，配方施肥。

　　雷波县开发金沙江河谷优质脐橙始于1991年引进无疫毒的枝条试验高接换种，一举成功，1993年经专家论证，认定可朝产业化方向发展。县委、现政府决定高起点、高投入建成4万亩优质果园，力争建成投产后年产鲜果3000万公斤，年创产值1亿元。现在，全县投产果园已达3000亩，以农业局三坪子脐橙基地为龙头，今年可产鲜果150万公斤，越来越多的外地人能够一饱口福了。

　　盐源县位于四川省西南，凉山州西部，是西南地区最大的苹果生产基地，基地内海拔2300-2700米，为高山环抱的断陷盆地，果园灌溉水来自雨水和高山溪水。是生产"无公害苹果"的最佳生态环境。现拥有苹果园1万公顷，年总产苹果1亿公斤， 占四川苹果总产的60%以上。

　　盐源县苹果基地土壤为黄、红、棕壤，PH6-7，而且土壤富含有机质，土层深厚。年均气温12.6℃，12月至次年二月均温5.2℃，7-8月均温18.2-17.5℃，年降水776毫米，而且夜间降雨占 70%，空气相对湿度 60%，年蒸发量 2352毫米，年日照2603小时，太阳辐射 145.5千卡／每平立厘米·年。总的气候特点为日照充足，昼夜温差大，年温差小，雨量适中，是苹果生长结实的最适地带，为苹果的早结、优质、丰产提供了良好的自然环境。

　　由于得天独厚的自然条件，盐源苹果具有皮薄、肉嫩、香、甜、脆的最佳口感和上市早的特点，以果大、色鲜、味美、无污染而博得广大消费者的厚爱。每年的苹果成熟、销售季节，全国各地的果商云集盐源，盐源苹果以其优秀的品质销往广州、深圳、瑞丽、保山、遵义、昆明、重庆、武汉、攀枝花、成都等城市及东南亚国家和地区。

　　会理石榴，成树快，结果早，丰产，优质，果个大(单果最重达1550克，一般40O-500克，皮薄籽粒大，粉红色，透明晶亮似珍珠，味蜜甜、汁多、籽软、富含多种维生素及28种氨基酸，品质极优。1993年全国石评比获第一名，1995年在第二届中国农业博览会上，会理石榴荣获金奖。曾为北京亚运会展果，被专家称为“ 榴果”。耐贮藏，耐运输，市场销路极好。最有名的是“青皮软籽”、“红皮软籽”。 　

　　石榴属亚热带优质水果，我州主要分布在会理、会东、德昌、西昌等海拔1300—1800米地带。1999年凉山已种植石榴7万亩，年产石榴2000多万公斤，产品销往全国各地。全州有种植石榴最佳适宜面积20万亩。有关地方政府已将石榴基地建设列为农村经济支柱产业之一，目前，会理县石榴生产已开始进行系列化产品开发，所产石榴外投放市场后深受消费者喜爱。

　　专家通过视觉与味觉的品评，对会理石榴作出高度评价：籽粒透明晶亮若珍珠，果味浓甜醇香如蜂蜜。国家农业部环保监测中心测评认定会理石榴为“无公害”绿色食品。农业部“南亚热带经济作物考察团”考察后得出结论：会理石榴“果特大，风味浓，品质好，是国内首屈一指的名特优果品。”在第二届中国农业博览会上荣获金牌而“香”飘神州。

　　会理石榴在市场上十分抢手。每年石榴刚成熟，北起吉林长春、哈尔滨，南到深圳、广州等地商贩便蜂拥而至。县邮政局破例开办了邮购邮寄石榴鲜果的业务，生意火红。会理浩勃地饮料公司生产的鲜石榴汁，更使会理石榴香溢神州，畅销全国。

　　射觉策普彝族风味菜，意为“撒盐的肉块”。由于这种吃法是将肉切成块状煮食，而四川汉语方言称“块”为“砣”，因而得此汉语名称__这就是有名的“砣砣肉”。

　　砣砣肉采用牛、羊、猪肉和鸡肉或野兽肉等制成，其中最常用的是羊肉和猪肉。而狸则以食用小乳猪为特有习惯。彝族同胞认为，尚未发育成熟的仔猪是最圣洁的，用圣洁的仔猪待客表示对客人的尊重。仔猪肉嫩而不绵，香而不腻。做法是将砣砣肉采用牛、羊、猪肉和鸡肉或野兽肉等制成，其中最常用的是羊肉和猪肉。而狸则以食用小乳猪为特有习惯。彝族同胞认为，尚未发育成熟的仔猪是最圣洁，用圣洁的仔猪待客表示对客人的尊重。仔猪肉嫩而不绵，香而不腻。做法是将仔猪宰杀后放置火上一边烤一边把毛皮刮除干净，烤黄洗净后再开膛，然后再将肉切成小于拳头的“砣砣肉”放入冷水锅里用猛火煮，肉汤沫散尽则肉熟，此时捞起放佐料簸匀入味后食用。主要佐有盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”(汉语叫“木姜子”)粉。由于这种“木枯”具有独特的天然味精作用，因而砣砣肉中放入少许，吃来则清脆鲜香，回味无比。

　　凉山彝族汤菜中最有特色的是酸菜汤。酸菜汤清煮或烧油汤都可。酸菜汤消暑解渴清热，还可减肥；煮洋芋酸菜汤放盐、辣椒、花椒、木姜根粉味道清淡酸辣鲜。肉汤里(除羊肉汤可以不放酸菜)放酸菜可解油腻。煮鲜肉汤时放鲜酸菜味更鲜。

　　用西昌当地的一种家禽腌制而成，因体大、个肥(每只活鸭通常都在6-10斤以上)、味美而得名。建昌板鸭肉质细嫩、肥而不腻，色鲜味美，营养丰富。尤其是鸭肝，一付即可达400克以上，无论是蒸是炒是腌制，均是不可多见的宴上佳肴，向有“一宝蒸肝九室香”之说，故又有“大肝鸭”之美名。

　　此菜选用鲜嫩的霍香叶汁与邛海优质鲫鱼烹制而成。成菜具有色泽红亮，入口细嫩、鲜香，并具有特殊的霍香香味，不但营养丰富，而且具有理气镇痛，调中下气的功效。

　　素烧大脚菇选用大凉山野生优质大脚菇，配大小均匀的独蒜、青椒烹制而成。此菜选料独特，味道鲜美醇香，清淡爽滑、柔软细嫩，无污染，营养价值高，是一款最具凉山特色的菜肴。

　　灵山寺始建于清代乾隆年间，是冕宁县如今规模最大的宗教寺院。主体建筑大雄宝殿，宽敞宏大，结构庄严，前殿正中供奉释迦牟尼，两边是十八罗汉，后殿供奉灵山寺开山祖师梧真和尚杨学信木刻偶像。面对大佛是坐着的韦陀护法神像。据说，天下的韦陀都是站立姿式，唯有灵山寺的韦陀是坐像，因为灵山寺本来清净，不劳韦陀虎视耽耽地站着护法。

　　寺庙前面正中是新修的琉璃瓦山门，以正殿天井为中心，两侧有众多的房舍堂廊，前后左右纵横相连，浑然一体，构成了一片古建筑群。山门外边有6棵苍劲挺拔的参天古松，粗有三四人合抱者，树龄至少在两百年以上。 它是灵山寺最主要的标志。

　　灵山寺因开山祖师杨学信肉身百年不腐及“以善为上、永结灵光”的庙风而享誉川西南。每年农历七月庙会期间，更是香客、游人云集，盛况空前。

　　前山景区以灵山寺为中心，含鹦哥山嘴、洗脚河等多个人文景观的20平方公里区域。其中鹦哥山，西距108国道线3.7公里，为灵山保护区西界山。山嘴前为灵山公路终点的停车场。山嘴之上绿树丛中，琉璃瓦亭阁翼然，石梯曲径从鹦哥嘴形巨石之下穿过。关于鹦哥山嘴，有一个美丽的传说：这里原有一只满身翠绿的鹦哥栖息在一棵大树上，只要看到香客进山，它就飞到寺中报信，寺内就做好迎客的准备。鹦哥老了便化成为这座山，路边一喙形巨石就是鹦哥的嘴。如今，已无法看清鹦哥嘴，据传，因多年镇守灵山，鹦哥已得道升天。

　　灵山后山景区指灵山寺背后，以冰川湖泊群、杜鹃林带、原始森林等自然生态风光为特色的30平方公里秀美山水。

　　其中第四纪冰川造就的众多湖群，星罗棋布，形色各异，似珍珠镶于锦绣，若明珠映照秀色。有水色如金，赤采耀眼，宛如金盆金水，雍容华贵的红海；有水色似墨，恰如巨砚存墨的墨海；有相携相连，缀若珠串，随山势展布、错落有致的连三海。这些灿若明星，美如珍珠的冰川湖，都是冰川剥蚀、移动、融化所形成。千百年以来，它们静静地躺在灵山怀中，映照着身边的奇峰、森林、繁花，吸引着天上的日月、星辰、云霭，若诗若画，如梦如幻，神韵天成。

　　灵山“鹦哥山咀”至灵山寺4.7公里的石板小道，掩映在绿树林中。春季山花似锦，各种山花万紫千红，争奇斗艳，吐露芬芳，沁人心脾；清晨，百鸟争鸣，傍晚，山雉长啼。夏季，绿树繁茂，暑气全无，飘着阵阵野果清香。行路途中，时见松鼠跳跃穿行林间，令人赏心悦目，心旷神怡。石板小道沿途林荫蔽日，泉水潺潺，峰回路转，一步一景，目不暇接，加之虔诚香客肃静的神态，燃起袅袅香火，给灵山更添一份神秘。

凉山彝族的婚礼习俗带有区域性，但也是大同小异，各有所长，各有特色。经过了换童裙的姑娘，开始在等待说亲了，也在等待缘分的到来。在过去，彝族女孩的婚姻大事由父母定，但不乏也有叛逆者，摆脱父母的约束而争取婚姻自由的。现在的时代变了，父母和个人都要参与婚姻大事的决定。 1、订婚 一般由男方派一媒人前往女方提亲，有的一次就成，有的几次才能说好。只要男女双方都同意了，各种条件谈妥了，就要举行定亲仪式。定亲仪式要泼水，抹锅烟子，杀猪宰羊。当男方使者要来的时候，女方主人家喊来邻居妇女，藏好了一桶桶、一盆盆的水，并在手上抹好了黑黑的锅烟子，等待客人的到来。当定亲的客人一来，四面八方的妇女们峰拥而来，向客人泼水、抹锅烟子，把客人泼得一个个像落汤鸡，一张张的白脸全变成了黑脸。泼水和抹锅烟子时，客人不能生气，客人和主人可以相互进攻。按规矩，客人进了屋子就不再泼水了。有情的年轻小伙子和姑娘就趁此机会互相戏耍，以拖、拉、捏、推、摸等动作进行秘密活动。 泼水、抹锅烟子过后，给客人敬酒。 第一道仪式就是给客人敬烧肉，彝话为“舍府则”。主人用双手恭恭敬敬地把装有烧肉和酒杯的木盘端给客人中的一个，客人也伸出双手接受，先渴酒再尝烧肉。杯中的酒可以喝完，但盘中的肉不能吃完。因为能喝酒是好汉，能吃肉是狗熊。 这时候，人们的眼睛都盯着那木盘，盯着那掌权的客人。 当客人喝了酒尝了烧肉后，从包里掏出钞票或银子放在木盘中，然后站起来，用双手递给主人，说一些祝贺、得人心话，才坐回自己的座位上。 装在盘子中的钱，就是定亲礼，一般都是单数，但更多的是“九”数，如九千九百元，一万九千九百元，九砣银子或三十九砣银子、九十九砣银子等。“九”在彝语中为“古”，“古”为久远、牢固的意思。所以，凉山彝族喜欢九这个数。 订婚仪式上，还要订结婚的日子。当然，结婚的日子一般地说都由男方测定，但要听女方的意见，主要看双方属相和不和，要请毕摩测算。 2、迎亲 迎新和订婚一样要泼水抹锅烟子，也一样杀猪宰羊，邻居乡亲们都前来祝贺，送亲。迎新的晚上，寨子上的女人们都穿上新衣服，来打扮出嫁的姑娘，来唱送亲歌《惹打》（留住。那歌声如泣如诉，动人心弦，让人难舍难分。 晚上，姑娘们一边给新娘梳妆打扮，一边唱歌，唱得泪水汪汪，唱得牵肠挂肚。 第二天，新娘就要被接走了，从来没有离开过家的姑娘要出嫁了，从今往后就是别人的媳妇了，当父母姊妹的心头难免有些不好过。这时前来接亲的客人催促着新娘上马，人们开始慌乱起来。按规矩，第二天临走时，新娘还要重新梳妆打扮。 梳妆打扮后，新娘头上蒙上一块绣花巾或花帕，由新娘的表哥或表弟背出门，背出院门就上马了。 送亲的都是新娘的亲戚和邻居，少则十多个，多则几十上百。 所地地区送亲的全是男性，没有女性，自古以来都这样。 什乍、依诺方言区，有少部分女性参与送亲。 3、婚礼 送亲的跋山涉水，一路风尘。凉山彝族送亲一般都步行，只有新娘或送亲的老前辈才能骑马。新娘的侄女们如果知道新娘要路过，都要在路上接待，给新娘敬油炒饭，给送亲的人敬酒。这是一种礼节，一种祝愿，一种亲情。 婚礼就其规模来说，有大有小，按各家的经济情况而定。但是，基本的程序仪式都得进行。当然，现在也有被简化了的婚礼。 当太阳快落坡的时候，把新娘接到新郎家近附歇息，寨子上新郎的侄妇女们前来敬酒敬油炒饭。主人家为客人敬酒接风洗尘，以示尊重和慰劳。 此时此刻，最着急的还是寨子上那些女人们，她们早就摩拳擦掌，跃跃欲试，为泼水大显身手。 但不能给新娘泼水，只能给送亲来的客人泼水。 女人们和客人们正在水战的时候，新娘被背进房。 新娘被背来即将跨门槛时，主人家的主妇在门槛前迎接，扯去新娘头上的红头绳，毕摩念经，新娘进入新房。客人以辈分的高矮按次序就座，这时候，断断续续的泼水还在进行。主人家口头在招呼“不要泼了，客人们该休息了”，实际上还在用眼神和小动作悄悄在怂恿泼水的女人们。 婚宴上都兴吃砣砣牛羊猪肉，喝碗碗酒，七八个人围成一圈，席地而座。 新娘和背新娘的小伙子一起用餐，其他人不得与新娘一起用餐。 婚宴过后，给新娘梳妆，抢油炒饭，这是一种仪式，十分有趣。 这时候，主人和客人各选出口才最好的演讲者，开始对口演讲。 这种演讲具有明显的挑战性、广泛的知识性和趣味性，要有应变能力，要回答对方的问题。一般先由主人演讲，说一些客气话，然后才进入挑战性的演讲。主客对峙，谁也不让谁，谁也不服输。那演讲者，口若悬河，古今中外，内容无所不包，天南地北，精彩之极。有的能说到鸡叫，语言内容不重复。 在院子里，年轻的主人和客人在组织摔跤比赛。 在月光下，也有男女青年窃窃私语，口弦声、月琴声，让人心旷神怡。

　　火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤；妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把火把在房前屋后游转；第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。

　　“火把节”对彝族同胞来说，如同汉族的春节一样，特别隆重。彝族人有句谚语：“火把节没有看错了的，彝族年没有过错了的”。其所以在彝族人心目如此重要，是因为有个古老的神话传说：“火把”保住了彝族人的家园，带来了彝族地区的年年丰收。

　　如今的“火把节”，形式多样，内容丰富，既有彝族人民的民族文化特色，又有浓郁的地域民俗风情。火把节的内容一般有：斗牛、斗羊、斗鸡、选美、赛马、摔跤、跳“朵落荷”(即跳达体舞)、对歌、火把游行等等活动。

　　点火把，是火把节里最隆重的一项活动。节日到来之前，人们从山上砍回箭竹或割回蒿草，晒干扎成火把。一家有二个孩子的扎七支火把，每个孩子三把，父亲一把。火把节头一天傍晚，父亲在自己的火塘为长子或长女点燃火把后，让其带出家门，为等候在坝子上的弟妹们点火。然后，各家的小男孩、小女孩，“惹布子”、“阿咪子”就集体到其它赛子可以看得见的山坡上去，比赛哪个寨子最先点燃火把。各村寨有约定俗成的草场、坝子，那里有堆码好的一堆堆柴禾，人们点燃火把在村寨田野山坡上游行后就来到这里，点燃篝火，举着火把，围着篝火唱歌、跳舞、饮酒……尽情欢乐，通宵达旦。远远望去，火把游曳，篝火闪烁，笑声、歌声、鼓点声融在一起，正如元代诗人文璋甫诗所描绘：“云披红日怡含山，列炬参差竞往还；万朵莲花开海市，一天星斗下人间”。

　　泸沽湖是女儿国，又是歌舞的王国。一踏上这片热土，无不为那远远近近、悠悠扬扬的“阿哈巴拉”所动容，无不为那如巨龙滚动的甲搓舞所诱惑。泸沽湖的姑娘爱唱歌，会唱歌。由于这里的民歌民谣仍保持着古老的特色，散发着泸沽湖和格姆女神的浓厚气息，内容十分丰富，而歌词又多是即兴创作、发挥，无固定唱词。为此她们将崇母、尊母、恋母的伦理道德用歌的形式加以升华，用婉转轻柔、情意绵绵的单调唱出《格姆女神的颂歌》、《节日祝福歌》、《哄孩歌》等习俗歌；她们用歌声表达自己对美好生活的热爱、向往之情，对远方来客的欢迎之情；同时也用歌声抒发自己的由衷的爱情，从而勾画出一幅幅美妙绝伦的动人图景。

　　传说，泸沽湖畔摩梭人会72种曲调，就会72种舞蹈，现在年轻人最爱跳的即是其中之一的甲搓舞，即打跳舞或锅庄舞。“甲”为美好之意，“搓”舞的意思，意即为美好的时辰而舞。据传古时候摩梭人为防外敌侵袭，部落首领便组织族众在村口烧起一堆大火，人们围着火塘呐喊跺脚。敌人退兵后，众人欣喜若狂，围着火堆通宵达旦地唱呀、跳呀，从而产生了群体娱乐性的锅庄舞。这种舞节奏明快，舞步刚健粗犷。由一吹笛子或芦笙的领舞者起头，舞伴们面向火堆，紧挽手臂，五指交叉，随逆时针方向翩翩起舞，舞步随音乐节奏速度快慢而变化，姑娘小伙身着盛装，组成一个不断滚动的长龙，“喏喏喏喏”，震耳的吼声，整齐的步履，让你强烈地感受到热爱生活、创造生活的原始动力，让你心灵感到从末有过的震撼，让你感受到生命的活力，青春的气息，从而对未来平添一份力量与无尽的勇气。这时也是摩梭有情男女表达爱意的最好机会，很多青年男女就通过跳舞挽手间或通过眼神传达爱的信息，为日后结交阿肖打下基础。