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2008-07-28 18:39:24 [娱乐] |
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西宁的餐饮，在西北也是小有名气的。当地人大多用本地的土特产品作原料，因此饮食风味独特。尤其是民族特色菜肴和地方风味小吃，如烤羊肉、肋巴、酿皮、牛肉干、馓子、酥油糌粑、甜醅、杂碎汤等，大多经济..[详细] |
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2008-07-28 18:39:24 [娱乐] |
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蜂尔里脊 名称： 蜂尔里脊 介绍： 里脊肉剁碎，加盐、姜末、花椒少许，调制成丸子，用蛋清涂抹在丸子上，文火炸熟，浇上味精、糖、醋等配好的芡汁，出锅时淋几滴香油。此菜既有肉又不腻，好吃。[上..[详细] |
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2008-07-28 18:39:24 [娱乐] |
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名称： 酥合丸 介绍： 青海俗称“团园丸子”。将熟糯米搅粘凉透，拌清粉，压成片状，切成长条，揉园压扁，包入蒸熟的水晶馅丸子(即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、红绿丝、冰糖渣、生猪板油碎丁拌匀)，文..[详细] |
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2008-07-28 18:39:24 [娱乐] |
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馓子 名称： 馓子 介绍： 馓子是一种油炸面食。它是以白面为原料，稍加食盐、明矾、调料，揉好制作后，放入油锅炸，最后成金线套环样的形状。这种食品酥脆清香，久藏不坏，敬献老人、贵客时，..[详细] |
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2008-07-28 18:39:24 [娱乐] |
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爆焖羊羔肉 名称： 爆焖羊羔肉 介绍： 爆焖羊羔肉是高原一绝。将出生15天左右的羊羔宰杀剥皮、洗净切成3～6厘米的方块，入油锅爆炒，待皮肉淡黄时加入面酱、辣面、姜粉、椒粉、精盐等，再反复..[详细] |
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2008-07-28 18:39:24 [娱乐] |
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名称：沙力海美食城 地址： 七一路491号 推荐理由： 以羊肉为特色，菜量大，味道好 电话：0971-8215426 名称：马忠食府(马忠美食街) 地址： 西宁市莫家街市场11-16号 推荐理由： 这..[详细] |
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2008-07-28 16:24:43 [娱乐] |
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玉树特色菜肋巴 玉树藏胞同藏区其他地方一样，传统主食以肉和青稞炒面为主，辅以酥油、酸奶和曲拉(干奶酪)等奶制品。玉树县城餐馆一般以川菜为主，还有些藏餐和清真菜馆，口味偏辣。秋季时分，玉树..[详细] |
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2008-07-28 16:24:43 [娱乐] |
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肋巴 名称： 肋巴 介绍： 很多旅游者会对一种独有的叫“肋巴”(Kebab)的烤肉印象非常深刻。这是一种先把羊排骨煮到半熟，然后再刷上酱，在炭上烧烤的风味肉串，这种做法其实就是土耳其烤肉，..[详细] |
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2008-07-17 11:18:00 |
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中国最大内陆咸水湖——青海湖的纯美总是给人太多的震撼！很多人在游览了国家级自然保护区青海湖后，都有一种想说点什么的冲动，最后却发现无法用言语表达青海湖的美……这种直抵心灵的美成就了青海湖的诸..[详细] |
