南澳大利亚州吃货地图_新浪旅游

　　3、周日：学习美食美酒的业内诀窍

　　早晨：在前往杰卡斯访客中心（Jacob’s Creek Visitor Centre）前，先去热闹的El Estanco Café享用丰盛早餐。随后来到杰卡斯尝试亲调葡萄酒之旅，或是参加特色美食烹饪课程。

　　杰卡斯是芭萝莎规模最大的葡萄园，也是澳洲的三大红酒品牌之一，其访客中心建在历史悠久的杰卡斯溪畔。该中心由品酒室、酒窖、历史博物馆、陈列酒庄组成。在这里，游客不仅可以欣赏到雄伟的葡萄酒厂，或在餐厅里享受美味的午餐和上等葡萄酒，也可以到酒窖了解葡萄栽培、酿酒及这个澳大利亚最成功葡萄酒品牌的历史和文化。杰卡斯访客中心的葡萄园是政府批准的试验田，有14个不同种类的葡萄，访客可以在此了解到葡萄种植及葡萄酒酿造的知识。

杰卡斯烹饪课程

　　毗邻杰卡斯的同集团高端酒庄圣雨果则是另一种风情。来到圣雨果酒庄，其专属的品酒大师会带访客浏览酒庄的历史遗迹，仿如穿越时空，身临其境地感受酒庄的过往。访客还有机会参观风景如画的“橡木树小道”，芬芳四溢的园圃，美不胜收。在圣雨果餐厅，访客将能享用到四道式或者八道式的餐点，每道菜肴的原料均从本地新鲜食材中精心挑选，由主厨与圣雨果首席酿酒师联合，为访客量身烹调，确保能品尝到美食与美酒的完美搭配。圣雨果餐厅内部则由原始古老的铁矿石墙壁围成，颇具历史风情，透过窗户便能欣赏到葡萄园的美景。

圣雨果酒庄餐厅

　　下午：在离开芭萝莎之前，再选择一家喜爱的酒庄停留，带一些佳酿回家做纪念。奔富酒庄就是一个不错的选择，这里的亲调葡萄酒之旅非常有名，慕名而来的游客络绎不绝。游客可以穿上“白大褂”，手持试管和量杯漏斗，体验一番专业调酒师的感觉。根据专家的指导，每个人可以根据自己对酸度、甜度和果香度的爱好，将不同种类的葡萄酒混合。调试满意后，可以把酒倒入奔富提供的专门的小酒瓶里，旋塞封口，并在瓶身酒标上印上自己的大名。这酒可是全世界独此一份，带回国独自享用或馈赠亲友，都别具意义。

奔富酒庄亲调葡萄酒之旅

　　麦拿伦谷吃货三日游

　　在充满魅力的海岸边探索佳酿奥秘

　　从阿德莱德出发驾车仅40分钟就能来到位于菲尔半岛的麦拿伦谷，这里是南澳大利亚知名的葡萄酒产区之一，曼妙的果园风光与壮丽的海岸线交相辉映，孕育着超过70家酒庄。来到这里，可以品尝农场直采的新鲜食材、有机美食，当然还有优质的葡萄酒。

　　麦拿伦谷主要出产设拉子（Shiraz）、歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay），同时还种植酿造一些较为小众的葡萄种类，例如丹魄（Tempranillo）、桑娇维塞（Sangiovese）、玛珊（Marsanne）、胡珊（Rousanne）等。

　　1、周五：入住Mulberry Lodge

　　早晨：从阿德莱德出发，车程约45分钟即可到达风景如画的麦拿伦谷。入住屡获殊荣的奢华乡村度假村Mulberry Lodge，感受被葡萄园环抱。