芭萝莎吃货三日游

  如何在这片充满美食传奇的土地度过难忘的三天呢?

  芭萝莎有超过80家酒庄,在这里你可以尽情品尝优质葡萄酒和各色当地美食,并沉醉于美丽的山谷田园风光。

  1、周五:探索南澳大利亚美食美酒中心地带

  早晨:从阿德莱德出发,驾驶约一个半小时抵达芭萝莎谷。在奢华酒店Barossa Shiraz Estate感受宾至如归的体验,欣赏葡萄园和芭萝莎山脉的广阔景致。这里的每座独立小屋都设施完善,配有典雅舒适的家具。

  稍事休息之后,便可前往芭萝莎谷最有标志性的酒庄之一,沙普酒庄(Seppletsfield)。骑着赛格威电动车(Segway Sensations)穿梭这座19世纪的古典建筑,沿途饱览芭萝莎的经典建筑、静谧的花园以及绝妙的葡萄园风光。

赛格威电动车游览芭萝莎赛格威电动车游览芭萝莎

  下午: 位于沙普酒庄内部的Fino餐厅是午餐的好去处,餐厅由20世纪初酒庄的灌酒间改建而成,提供现代化的当地菜品。

芭萝莎沙普酒庄Fino餐厅芭萝莎沙普酒庄Fino餐厅

  午餐后,可以跟随沙普酒庄的葡萄酒导师来到世纪酒窖内,品尝酿造于自己出生那年的砵酒。酒庄保留着自1878年以来每年推出的波特酒,直至现在从未间断,更是无可复制。沙普酒庄也是全世界唯一一家每一年都推出一瓶窖藏百年成年佳酿的酒庄。穿梭在一桶桶装有百年成酿的橡木桶酒窖中,仿佛在重走时光隧道。

芭萝莎沙普酒庄芭萝莎沙普酒庄

  沉浸在历史中度过曼妙的午后,啜饮与自己同岁的佳酿。享用完美酒美食之后,可以在附近小镇,如塔伦达(Tanunda)、安格斯顿(Angaston)、林道(Lyndoch)的主街道上散步消食。

  至于晚餐,可以尝试一下小镇塔伦达上的Ferment Asian,餐厅的主厨Tuoi Do来自越南北部,她结合了家乡的饮食文化和芭萝莎当地的食材,创造出了非常多的菜品供食客挑选。

  2、周六:了解芭萝莎当地的美食传奇人物

芭萝莎农夫市集芭萝莎农夫市集

  早晨:在芭萝莎农夫市集(Barossa Farmers Markets)开始新的一天,采买新鲜的当地食材,尤其是来自芭萝莎谷芝士公司(Barossa Valley Cheese Co。)的获奖芝士。

麦姬比尔农庄商店餐厅麦姬比尔农庄商店餐厅

  下午:在南澳大利亚美食传奇麦姬比尔(Maggie Beer)的餐桌前入座。麦姬比尔的女儿爱丽比尔(Elli Beer)对麦姬比尔农庄商店(Maggie Beer Farm Eatery)改造后,这里如今是一座时髦的休闲餐厅,向食客们展示着比尔家族南澳大利亚式烹饪的精髓。

  午餐后,随意挑选一家芭萝莎的优质酒庄开始品酒之旅。Rockford、Yelland and Papps、Murray Street Vineyard、Artisans of Barossa、Whistler Wines、Two Hands Wines、First Drop Wines或者Yalumba都是不错的选择。如果一个下午还没有喝够的话,可以带一瓶酒回到住处Barossa Shiraz Estate,依偎着壁炉暖洋洋的篝火慢慢品味。

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