做客贵阳 打开你的美食旅途初印象(3)

在四合院能吃到最地道的贵阳菜，热情的服务员经常会给你强烈推荐火焰牛肉，这道菜用七成熟牛肉和洋葱以及青椒炒在一起，吃起来滑而不腻，沾上辣椒粉，实属当地重口味的吃法。更值得一提的还有这里的土豆炒脆哨、脆哨土豆泥，还可以再点上一盘凉拌蕨根粉和酸菜炒汤圆。

图注：贵阳四合院

贴士：

地址：云岩区黔灵西路34号(近合群路) 

交通：市内打车在10元左右

5.贵阳亮欢寨 奢华的苗家盛宴

亮欢寨装修风格独特，民族特色韵味浓郁，处处彰显黔东南人文风情景观，是商务宴请的好去处。

图注：亮欢寨

赏舞用餐是亮欢寨一大特色，不得不推荐的还是这里的酸汤鱼，精心熬制的汤汁分为酸辣和清汤两种。

图注：亮欢寨

根据自己口味选择，主料选用野生鱼，刺少皮嫩，配上各种凉菜，再乘上一碗五谷杂粮的镇店之——亮欢饭，是一次不错的苗家奢华用餐体验。

图注：亮欢寨

贴士：

地址：亮欢寨酸汤鱼(飞山街店)

交通：市内打车在10元左右