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2008-07-30 16:41:50 [购物] |
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大相国寺市场 开封全市拥有商业服务网点10万多个，各类集贸市场300多个。主要商业街有位于市中心的书店街、寺后街和鼓楼街，主要商场有模范商场、大相国寺市场、人民百货大楼等。 [1] [2] [下一页][详细] |
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2008-07-30 16:41:50 [购物] |
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汴绣 名称： 汴绣 介绍： 古称宋绣，距今已有800多年的历史。早在北宋时，就在开封设有“文绣院”，专为帝王嫔妃及达官显贵绣制衣服及其他装饰品，包括绣画、绣额、珠帘、绣伞、绣毯以及皇室用的御..[详细] |
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2008-07-28 13:47:50 [娱乐] |
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桶子鸡 开封的饮食文化源远流长，是中国十大菜系中“豫菜”的发祥地。开封菜也以独特的汴京风味成为豫菜的代表之一。开封的诸多佳肴中，最吸引人的有鲤鱼焙面、桶子鸡、套四宝等。开封著名的餐饮..[详细] |
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2008-07-28 13:47:50 [娱乐] |
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红薯泥 名称： 红薯泥 介绍： 杞县红薯泥，是一道久负盛名的中州名菜。选用红薯、白糖、山楂、玫瑰、桂花、青红丝等作为原料，再兑入香油烹饪而成。具有色泽晶莹，甜而不腻，清香可口，营养丰..[详细] |
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2008-07-28 13:47:50 [娱乐] |
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名称： 宋城御猫 介绍： 相传，北宋年间著名剑侠展昭，不但武艺高强，而且忠君爱国，为民除害，被钦封为“御猫”。开封的厨师根据这个掌故，精心构思，细致选料，精工处理，运用精巧的造型艺术，使“宋..[详细] |
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2008-07-28 13:47:50 [娱乐] |
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清汤东坡肉 名称： 清汤东坡肉 介绍： 清汤东坡肉是古城开封的名菜之一。它的制作方法是：把猪肉煮到八成熟，片去外皮的二分之一，切成长方块，与冬笋片、冬菇片一起摆入蒸碗内，放入盐..[详细] |
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2008-07-28 13:47:50 [娱乐] |
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五香兔肉干 名称： 五香风干兔肉 介绍： 五香风干兔肉是将1.5公斤左右的野兔，挂置在阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成。成品香味独特，回味绵长。[上一页] [1] [2] [3] [4] [5] ..[详细] |
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2008-07-28 13:47:50 [娱乐] |
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黄焖鱼采用精选草鱼、小鲫鱼为主料，经精心炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料香醇，营养丰富，食后回味无穷。是一道具有地方特色的小菜。[详细] |
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2008-07-28 13:47:50 [娱乐] |
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羊肉坑馍 名称： 羊肉炕馍 介绍： 羊肉炕馍是在烙饼中加以羊肉等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味。[上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]..[详细] |
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冰糖熟梨 名称： 冰糖熟梨 介绍： 冰糖熟梨是将熟梨与红枣、枸杞、桂圆、大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺。[上一页] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8..[详细] |
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2008-07-28 13:47:50 [娱乐] |
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江米切糕 名称： 江米切糕 介绍： 是将江米与白糖、蜜枣、青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂、玫瑰、桂花煮制的蜜汁而成。具有制作简单，绵软香滑，甜酸可口的特点。[上一页] [1] [2] [3] ..[详细] |
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2008-07-28 13:47:50 [娱乐] |
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琥珀冬瓜 名称： 琥珀冬瓜 介绍： 琥珀原是一种珍贵的药材，因色泽深红，光亮艳丽而受人喜爱。因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字，来形容其色彩，久而久之，便形成了一种以色定名..[详细] |
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2008-07-28 13:47:50 [娱乐] |
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煎扒鲭鱼头尾 名称： 煎扒鲭鱼头尾 介绍： 煎扒鲭鱼头尾是开封久负盛名的传统菜，有“奇味”之美称。 鲭鱼，又名乌鲭、乌鲻，它以软体动物为食，头部含有丰富的脂肪，人称“鱼脑”，有消炎..[详细] |
