巴黎的Trianon Palace酒店

　　在法国，带有星级评定或者钻石称号的酒店并不能完全代表这个国家的顶级酒店，也不能让巴黎人和常来巴黎的游客为之所动。如果提及巴黎顶级酒店，没有人会错过皇宫酒店(Palace Hôtel)。根据《法兰西语言历史词典》的解释，在19世纪末20世纪初，大量富裕的英国旅游者来到巴黎，随即涌现了一批奢华酒店。1903年，人们创造了“Palace Hôtel”这个由英文和法文构成的词组，泛指这些酒店。

　　尽管巴黎的Trianon Palace酒店在不久前重装之后荣升为五星级，但人们迷恋它的，还是百年时光打磨出来的文化气质和尊贵品质。

　　酒店的改造既现代、时髦，但又绝对尊重建筑的历史元素。

　　正如紧邻巴黎凡尔赛宫旁的Trianon Palace酒店，皇宫酒店的特点在于它们散发着浪漫的文化气息，体现着法兰西风情的精粹。“它代表的不仅是古典时尚，还散发着雍容的气质和让人缅怀的历史荣耀。”作为Trianon Palace酒店的总经理，帕斯卡-葛洛尔熟悉这家酒店百年历史中的点点滴滴。在他眼里，Trianon Palace酒店记录着1910年以来的凡尔赛生活。这里从来都是上流社会的娱乐场，不乏名人雅士。在酒店的VIP名单上，可以找到每个时代中风头浪尖上的人物，从意大利诗人加夫列拉-米斯特拉尔到美国将军艾森豪威尔；从英国女王伊丽莎白二世到石油大王约翰-洛克菲勒；温莎公爵夫妇也曾在此度过蜜月。 Trianon Palace酒店还见证了法国历史上的重要时刻。1919年，著名的《凡尔赛和约》就是在酒店的Clémenceau厅起草的，然后将其送到凡尔赛宫的镜厅，据说当时之所以选择凡尔赛宫，是因为只有那里可以容纳上百位的与会人。

　　历史的荣耀令酒店本身成为旅行目的地，出色的建筑更使其成为不可逾越的时代经典。Rene Sergent是20世纪最著名的建筑师之一，他采用切割石材建造的酒店与种植着郁郁葱葱逾百年树木的花园融为一体。然而一提到改造，不只是 Trianon Palace酒店，巴黎所有的皇宫酒店在面临翻新这个话题时，都忧心忡忡——它毕竟是皇宫酒店。但当Trianon Palace酒店耗资3000万美元的重装工程于不久前结束时，人们的忧虑烟消云散——酒店特色得以保留，酒店大堂焕然一新，餐厅可以遥望凡尔赛宫花园，客房更加宽敞，艺术品收藏更加丰富，还添置了游泳池、水疗和高速因特网等现代设施，在客房内还可根据住客的要求，提供笔记本电脑及手机。

　　“改造有重要历史意义的老建筑极富挑战，”著名设计师Fiona Thompson，国际Richmond公司的设计总监说，她负责设计改造包括199个房间在内的酒店室内设计，尽管公司拥有超过40年的酒店改建设计经验，并在全球范围内都实施过类似的改造计划，但她也从来没敢轻视Trianon Palace酒店，“我们要将室内设计得现代、时髦，但绝对要尊重建筑的历史元素，这样才不至于湮没它旅行目的地的价值。”改造后的酒店共有199个房间，分别位于两幢相对而建的建筑中——原有的宫廷建筑和现代的楼阁建筑，23间套房中有两间可以看到花园全景，名为凡尔赛的套房面积则达250平方米，房间内保留了路易十四时期风格的黑木色调家具。“事实上，为了达到风格统一和谐，我们不仅改造了客房、大堂及餐室，” 帕斯卡-葛洛尔补充说，“我们还邀请法国景观设计师Louis Benech重新设计了1.2公顷的花园，使其更具现代感。”Louis Benech堪称法国御用景观设计师，曾经负责重整巴黎最负盛名的杜乐丽花园。而被称为坏小子的英国厨师Gordon Ramsay的进驻，无疑成为这家皇宫酒店现代化的最大象征和争议，他不仅负责餐厅、宴会，甚至包括你的客房送餐服务。

　　Trianon Palace酒店并非环球某个酒店协会的会员，也没有谁来给它进行资格评定，但它代表着一种高度，毋庸置疑。