新报讯 【记者 郭晓莹 通讯员 王磊】 2月12日,首届全国国家级酒家工作会议在津召开。会议总结了全国酒家酒店等级评定工作情况,权威专家针对当前经济形势对餐饮业的深层影响和相关对策进行专题讲座,来自全国的数百家国家级酒家酒店代表进行了交流。
据市商务委负责人介绍,截至目前,本市严格按照国家《酒家酒店分等定级规定》,评定了83家国家级酒家酒店,其中国家特级59家,国家一级13家,国家二级9家,国家三级2家,有力地推动了天津餐饮业的标准化建设,促进了天津餐饮业的规范化发展。全市餐饮行业营业收入近三年以年均20%的速度递增,成为拉动商贸繁荣发展,满足百姓消费需求的重要力量。同时,本市还确立了8家餐饮企业为国家级酒家示范基地。
今后,本市将继续大力推动酒家酒店等级评定工作,力争到2012年再评定百家国家级酒家酒店,使本市国家级酒家酒店总数达到200家。