美味的烤肉

特色烧烤

　　“卡乌秀”是很多年前生活在巴西南部大草原上的游牧土著民族，他们终生放牧，以烤肉为食。最初是将牛肉用盐调味，串以木杵，用文火烤熟，即成为原始的巴西烤肉。经过多代人的传承、改良，目前巴西烤肉是将精选牛肉及其它肉类，采取特有的配方腌制，再用上好的木炭烘烤而成，色香味俱全。其不但是巴西及南美洲的特色食品，而且传遍并享誉世界。

　　在卡乌秀餐厅享用烤牛臀帽、牛排、牛肩峰、鹿肉、羊腿等18道烤肉配以巴西烩黑豆、巴西酿节瓜、香槟焗雪鱼、薯泥等多种西式菜肴及甜点、水果、巴西香茶和正宗巴西咖啡，是一种别具一格的享受。