又是一年春来到，脱去厚厚的冬装，一身轻松的你是否也想到了让自己和家人的菜谱也来个春季大换装？一年之计在于春，未来一年的健康身体需要在春日里打下坚实的基础。

  　下面向您推荐的是滋采春季研发的菜谱，充分考虑到春日养生的特点，将滋采系列食用油与青笋、茭白、金针菇、牛肉、蛤蜊等春季养生菜配搭，款款都渗透着健康与时尚，甚至精致到配料的每一个细节。春日里，让你的春季饮食更加健康。

　　青衣素心

　　青衣素心

　　主料：白菜4片、金针菇100g

　　配料：芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g

　　调料：滋采核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g

　　制作过程：

　　1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝；

　　2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟；

　　3、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些；

　　4、依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟；

　　5、最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。

　　点评：“油”其重要：

　　春季季节干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸大量丢失，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，而滋采核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%，其富含不饱和脂肪酸，搭配上金针菇粘滑脆嫩,胡萝素，营养全面，给准妈妈和日夜劳碌的上班族带来清鲜宜人，爽口自然的一餐。