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广州美食一条街——宝华路(组图)(3)

http://travel.sina.com.cn  2009年03月02日15:40  南方网


林师傅——牛杂粉

林师傅——牛杂粉

  宝华路485号 林师傅

  林师傅是广州知名的牛杂美食小吃店,在广州如果你未吃过林师傅牛杂,你可是虚往此行了。林师傅的牛杂是一位顺德美食家兼食评家的林老夫人创办的,经过她的传承,林老夫人将其烹调牛杂的手艺传给了她的儿子——林师傅,经过林师傅的推陈创新,在母亲的传统手艺上再添加了十几种药材进入大料中,使原本醇香可口的卤汁更添一份甘甜的药香,牛杂的口味更胜从前。在这里吃牛杂,一定要搭配林师傅自创的辣椒酱,这样使牛杂的味道有更深的层次。

  推荐美事:牛杂粉、牛腩粉、萝卜牛腩

阿明桂林米粉——桂林米粉

阿明桂林米粉——桂林米粉

  宝华路546号 阿明桂林米粉

  阿明桂林米粉处于十字路口旁,当你经过这个路口,都会被一阵阿明米粉飘出的阵阵香气所吸引。只要来这里吃桂林米粉的人,都会爱上阿明的口味,这里的米粉香滑有韧劲、汤甜而不失鲜味,料足味美,让人回味无穷。再配上这里现做的特色饮品,口味再挑剔的你,都会被它折服的。

  推荐美食:阿明特色桂林米粉、阿明特色酸辣粉、柠檬水、柠檬茶、奶茶

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