越南曾经作为法国殖民地，法国文化不可避免地遗留在了这片土地上，不但建筑、语言，连菜式也沾染了浓浓的异域风情。既保留了越南菜用料、调味等实质内容，又揉合了法国菜的讲究形式的唯美风格。　　

位于河内的法式餐厅Green Tangerine

　　来到河内，如果没有去Green Tangerine，保证你一定后悔！Green Tangerine被越南媒体誉为“越南最佳法国餐厅”绝非只有高级而已，而且给人一种非常优雅的感觉，如同身上不见任何名牌却非常时尚有型的法国美女。

越南最佳法国餐厅

一整面墙的越南市井壁画，表现出法越融合的精神。

　　Green Tangerine的建筑原来是间贸易公司，建于1928年，法国籍的老板在五年前将它改建成欧风餐厅并开始营业，从入口的小碎石步道、布满藤蔓的花园、可爱的鱼池到摆满红酒的酒柜、排列着许多红酒杯的吧台，处处流露出浪漫的法国风情，待在这里真的会让人忘记身处河内，还以为来到欧洲呢！　　

午间套餐只要8.9美元(税、服务费外加)，非常划算，但仅限午餐，晚餐价位至少两倍。