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京城十大特色清真餐厅:又一顺(图)(3)

http://travel.sina.com.cn  2009年02月13日16:00  首都之窗

  

京城十大特色清真餐厅:又一顺(图)(3)
又一顺

  3. 又一顺

  特色菜品:夏果虾球、滑洋四宝

   平均消费:人均55元左右

   餐厅地址:西城区黄寺大街28号

  餐厅介绍:

  又一顺饭庄是北京著名的清真风味饭庄,创建于1948年8月8日。在又一顺创建之前,北京的清真餐馆中,东来顺以涮肉为代表称“东派”,西来顺以清真小炒为代表称“西派”,各以不同的特点独树一帜。又一顺饭庄将东派菜的爆、烤、涮和西派菜的精美、华贵小炒集于一店,自成一体,成为独具北京清真风味特色的菜系。

  又一顺饭庄于2005年7月对内部环境进行了装修改造,经过装修改造之后又一顺饭庄的店堂环境焕然一新,优雅、舒适、干净、卫生。体现出了浓郁的伊斯兰特色。在黄寺大街上,又一顺的店面依然是伊斯兰的绿顶白墙。里面的装修是古朴的伊斯兰风格的地毯、桌椅、壁挂、字画、鹅黄的壁纸与镶嵌着金线的窗幔,再点缀上几盆翠绿的竹子,在大厅之中就嗅到了野外的气息,人工的华丽与自然的韵味巧妙地融合为一。目前的又一顺饭庄共有雅间6个,其中高档间2个,整个餐厅可同时接待300人用餐。又一顺饭庄一楼大厅可同时容纳150人用餐,每逢节假日婚宴包桌者应接不暇。

  2006年又一顺饭庄被国家商务部重新认定为“中华老字号”。

  又一顺特色菜有风味火锅、夏果虾球、香辣羊排、醋溜木须、滑洋四宝、它似蜜等。

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