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中国山东济南特色菜:辣子鸡块

http://travel.sina.com.cn  2008年07月29日16:02  新浪旅游


辣子鸡块

辣子鸡块

  名称: 辣子鸡块

  介绍: 济南辣子鸡块以快炒和脆嫩著称。主要原材料是鸡肉块,其他配料还有花生、红辣酱、白糖盐、酱油、葱、参姜、大蒜、食用油、小苏打等,这样烧成的鸡块颜色鲜亮、入口香嫩,同时花生香脆,口感觉微咸。济南大小餐馆均能吃到,一般25元左右一盘。

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