组图：自驾去舟山 看海赏景吃海鲜(4)

　　7.椒盐虎头鱼

椒盐虎头鱼

　　煮汤吃已经不错，椒盐更好吃。 

　　8.目鱼蛋炖蛋

目鱼蛋炖蛋

　　    一道我们不能接受的菜，都是好奇惹的祸。因为目鱼蛋原本就是盐腌过的，吃不了咸的我们只能感受到那种腥腥的腻味，几乎没有吃。

　　9.椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾

　　虽然也是游水的，但是肉就没那么结实了。

　　10.清蒸大黄鱼

清蒸大黄鱼

　　这个是今天的主角，地道做法是用雪菜烧，但是对于我们这种追求原汁原味的食客，清蒸是无二选择。还有一提的是，这个是真正的大黄鱼，整条鱼是按条卖的，蒸出来鱼身上仍泛着金光，能吃到如此新鲜的大黄鱼不虚此行了。国时就有“黄鱼鲞”这个特色海鲜品，宋代初期淡菜干曾是贡品，称为“贡干”，红膏呛蟹也有几百年的历史。舟山海鲜菜的风味特色是重口味、轻形状；善于烹制各种海鲜；常用“鲜咸合一”的配菜方法；擅长烩、烧、炖、蒸、白灼、腌等烹调法，风味独特。舟山海鲜菜已经涌现出一批脍炙人口的地方名菜名点。尤其是这几年舟山每年举办海鲜美食文化节，将舟山海鲜作为主料，融入各地派系，独创舟山海鲜特色和风味。

　　美食好去处(网友推荐)

　　六中大饭店

　　此地有一条三车道的新马路，并行一条老实柏油马路。在柏油马路上，两边突然停满私家车的位置即是。口味：不咸不淡，不甜不辣，口味还行，正宗的舟山本地菜。 性价比：用料实诚，价格靠谱。在高消费的旅游城市，能吃到这个价位不容易。传说他家大部分是违章建筑，但是性价比合适得连城管都舍不得去拆他。