舌尖上的陕西之旅 扶风鹿糕馍

　　扶风鹿糕馍

扶风鹿糕馍

　　“岐山挂面，凤翔的酒，扶风鹿糕京里走”。这是关中西府一带流传的关于名特产品的民谣。扶风鹿糕是一种烤馍，是久享盛名的地方风味食品。它由上等面粉加白糖、油料、五香粉等配料烤制而成。馍面饰有鹿形图案。色泽白亮，味道香甜，贮不霉变。

　　佳县马蹄酥

佳县马蹄酥

　　马蹄酥，佳县人也叫它“蜜窝”，在陕北一带具有几百年的制作历史。马蹄酥具有酥、脆、香、甜，存放时间长，不易变质等特点，吃起来十分可口，是佳县著名的传统风味食品。

　　高陵石头馍

高陵石头馍

　　高陵的特产石头馍历史悠久，源远流长，颇有盛名，是中华食文化石烹联阶段的“活化石”，是先民由生食转为熟食的标志。传说，当年慈禧太后移驾长安后不服水土、脾胃不合、不思茶饭，后经民间献石头馍，尝后赞不绝口，症状立除。高陵石头馍，健脾养胃，味美酥脆，便于贮存，是馈赠亲友的佳品。