品味杭州 喝一杯禅茶放“空”自己(6)

　　半瓶子青年旅舍

　　从一家颇具艺术气息的餐厅开始起步的，餐具色彩绚丽，吃饭的时候随处可见信手涂鸦，却都是美院教授和留学生的手笔。每周五美院的画家来“半瓶子”给顾客画像，完全免费。

　　■地址：莲花峰路17号

　　■电话：0571-87217736

　　五、运河 你未曾留心过的杭州生活

　　运河不仅仅是一条河流。它是川流不息的天道以及生活。钱塘繁华，离不开这条从未停歇过的运河，也因此成就了那些码头、商埠、市场、人家与风俗。沿着运河走走看看，少了杭州普遍的柔美，却可以直面朴实的生活本质。

　　穿过江南小巷

　　在雨中漫步，除了去西湖边欣赏烟雨朦胧的景象，去小巷子也是另一种心情。沿着湖墅北路往北走个几百米，就是著名的小河直街历史街区了。明末清初，小河的河埠码头商铺林立，百业兴盛，是杭州当时最繁华的水陆码头。

　　小河直街是近代江南典型的水乡民居。整治过后，就像一幅干净素雅的水墨画：青石板铺就的路，白墙黛瓦的砖木结构房子。外立面在旧房的基础上原样修复和加固，保留了雕花木柱、花格窗、木楼梯等清末民初的建筑元素。墙垛上的旧彩绘，并没有因为修缮而消失，依然很动人。与繁华的河坊街不同，它安静，温婉，就像杭州人慢悠悠的生活节奏。

　　读一读老杭州的故事

　　运河边一直是杭州的工业区，所以新开的刀、扇、伞三大博物馆都由老厂房变身而来。设计坚持“修旧如旧”，对游客来说，却平添了几分穿越时空的乐趣。

　　在伞博物馆，你可以撑着油纸伞走一走“雨巷”。这里有青石板铺成的地面，古旧的老房舍，还下着蒙蒙细雨。伸手去接一接“雨水”，才会恍然大悟——根本没有雨，都是灯光营造的神奇效果。而在明代的扇街，有位机器人乔装成“说书人”，只要人靠近，它就能感应，并娓娓道来一段《白蛇传》。

　　故事的间歇，仿真的“王星记扇子店”、“张小泉剪刀店”里还会传来腔调十足的吆喝声，很有杭州老底子的味道。一圈溜达下来，连带小卖部的生意都好。这样的手信又实用又有趣，谁不喜欢呢？

　　在最热门的美食街觅食

　　一条嘈嘈戚戚的古水街，百年千千万万的错综事。胜利河古水街以前挤满了米市、菜市、鱼市、灯会、庙会。眼下，这里是杭州最热门的一条美食街。老头儿油爆虾是杭州很有名的角落头美食，在这里开出的是第三家门店，据说由老头儿的侄子掌管，在卤鸭、油爆虾、炸带鱼、白切鸡、宁式鳝丝、炒腰花等老店传统菜式的基础上，还增加了不少热饮和甜品。没办法，和老店一样，天天都要等位。外婆家在此处开出了旗下的第五个品牌——运动会，而这也将是杭州城内的第一家店。除了开一家火一家排队一家的架势一如既往，还增加了不少年轻元素。

　　文青据点做白日梦

　　这些老厂房改造而来的创意园区，也成了城中文艺青年的热门据点。

　　说起来，丝联166会让你开着车子在附近几条路上瞎转上好几圈，但是，蜜桃在城中文艺青年中，已经声名赫赫。阳光盒子一样的餐厅，下午，阳光透过玻璃屋顶细碎地洒落下来。柔软干净的白色沙发，老式的缝纫机和旧的机器设备，久违的温暖就在这样的怀旧氛围里。空气中弥漫着的，除了咖啡香，还有歌声，你可以很悠闲地吃比萨、喝咖啡、上网、桌游，或者什么也不做只是盘腿做白日梦。因为这里，除了售卖奶味十足的咖啡以及西式简餐外，“供应自由”。

　　而几步之遥的青桃将“自由”刻画得越发极致。大厅里放着纺织厂里原有的纺织设备，桌椅是原木的，食器上仔细地刻了“青桃”二字，竹筷剥落了油漆。所有的细节都在向你传达一个讯息：回归本味。这里的绝大部分食材，据说都取自富阳的农场，青菜、萝卜、黄豆、南瓜、石榴等无公害蔬菜和水果都是主人在自己的山地培育出来的。没有“反季节”的大棚菜，也不使用鸡精和味精。闭上眼，真的有阳光的清香和泥土的芬芳。

　　TIPS：也可以从武林门码头出发，乘坐古色漕舫近距离感受运河两岸水墨丹青式的独特灯光魅力(全程1小时)， 晚19：30开船。