瑶池

    可以吃的艺术品

　　星级酒店中“粤菜”往往是最高档餐厅的代表。讲究原汁原味的粤菜拼的就是个不厌其烦的细腻劲儿。“瑶池”中餐厅的粤菜就因粤菜大师钟辉文先生的到来而变得与众不同。菜品道道精致，你能从菜品的摆盘中感受到写意山水画的味道。值得一提的是白色垂帘围绕的通透厨房让食客在品啜精致粤菜的同时，将制作过程尽收眼底，这在中餐厅中是极为少见的。钟师傅特别推荐了“富贵牡丹虾”这道新创作出的菜，翠绿的菠菜汁搭配新鲜的明虾，鲜艳的色彩搭配让人过目不忘，又不忍下口，入口又回味悠长。

特式甜品拼盘 58元

     宛如仙境的“瑶池”

　　“瑶池”，这名字总让人联想到那云朵之上的浪漫之地。门口一面大大的水族玻璃墙，鱼儿畅游水间。餐厅将传统的中国云纹的设计运用到极致，所见之处皆有云朵飞舞。8间以各种“月”命名的包间，设计各异，这名字更让人觉得进入了个天上仙境！

总厨钟辉文

    最有魅力的主厨

　　你可以把他称为美食艺术家。“瑶池”中餐厅的总厨钟辉文从事餐饮行业40多年，把美食艺术化是他的风格。钟辉文先生有种大师的气场，哪怕你对粤菜一无所知，也会因为它而爱上这些可以吃的艺术品。他享誉“中国烹饪大师”的称号，并且是中国烹饪协会和法国厨王委员会(French Cuisine King Committe)的名誉会长。

海马炖乳鸽 128元

　　日日更换的冬日进补汤

　　冬天是人体最虚弱的时节，进补必然是饮食第一要务！“瑶池”中餐厅推出了1周7天不重样的炖品，所使用的原料都是百里挑一的进补佳品。海马炖乳鸽是其中很经典的一例炖品，海马补肾壮阳，调气活血，乳鸽则有调精益气、治疮解毒的功效，两者在一起炖制4个小时，入口汤味鲜香四溢，最适合经历一天忙碌的人士食用。每一天的炖品都会更换食材，乌鸡、水鸭、甲鱼裙边，不同食材功效也不尽相同。大家还可以根据自身的情况向餐厅预定自己的专属炖品。

    地　　址：北京市朝阳区东三环中路7号

　　联系方式：(010)85876888

　　营业时间：午11:30-14:00,晚17:30-22:00

　　人均消费：300元(所有价格加收15%服务费)

    停车信息：地下停车场免费停车