蒙顶茶主要生长在名山县蒙山之顶，故名“蒙顶茶”。蒙山种茶历史悠久，自唐代中期开始，就被列为贡品，至清末停供，1000多年来代代如此。蒙顶茶品种较多，按大类分有散茶和成型茶。散茶中有雷鸣、雀舌、白毫等；成型茶 中有龙团、凤饼等。现在，蒙顶茶名茶种类有甘露、黄芽、石茶、玉叶长春、万春银 针等。其中“甘露”在蒙顶茶中品质最佳。它形状纤细，叶整芽全，身披银毫，色绿 微黄。冲泡后汤色绿黄，透明清亮，饮之清香爽口，沏二遍水时，越发鲜醇，齿颊留 香。蒙顶茶香气清高持久，滋味醇厚鲜爽，条形细紧显毫，色泽碧绿光润；茶汤清亮、深 泛绿、浅含黄，茶叶条条伸展开来，一芽一叶清晰可靠，具有高山茶的独特风格。茶 以紧卷多毫、色泽翠绿、鲜嫩油润、香气清雅、味醇而甘，扬名中外。

　　雨城春天竹笋上市，白嫩香脆，鲜美无比。春秋雨季，雅安竹笋产量可达30万斤，早已加工成“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国，远销港澳、日本等地。

　　属紧压茶类，是藏族同胞的不可缺少的饮品。自古以来，雅安边茶，供应西藏、甘孜、青海藏区，雅安为藏、汉民族茶马区市交易地，金尖边茶、康砖茶很受藏族人民喜爱。荥经沙锅，历史悠久，距今有两千多年，它具有造型古朴大方，银亮光洁，耐高温，不变形经久耐用，使用方便，造价低廉，烹煮茶饭，味鲜清纯，香甜可口，无化学作用 ，是无污染器具。

　　雅安是石材资源的王国，有丰富的各色花岗石和大理石，其中：中国红、石棉红最佳，汉白玉洁白无暇，材质优良，结构细密均匀，加工后色泽清润、光亮透人。目前雅安有汉白玉雕塑厂几十家，技艺精湛，雕刻制作的品种繁多，大小各异，琳琅满目，产品在国内外有较高的声誉，已成为四川的旅游商品，深受用户喜爱。

　　雅安城不大，上点档次的火锅店和饭馆一般都在市区中心，比如红房子、滨江路这些地方，红房子的雅惠稀饭和谢鸭子饭馆是比较出名的，值得一尝。

　　雅鱼属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。

　　位于仙茶故乡——名山县蒙山脚下，以香、酥、脆、美的特点而闻名。“蔡鸭子”精选本地在无污染环境中生长，以水、草、虾等为主食的土麻鸭为原料，辅以三十多种香料，继承和拓展传统工艺，经十六道工序精制而成，广泛受到消费者的好评，连续两年被评为市名优特新商品和旅游产品。远销日本、加拿大、澳大利亚等国。

　　雨城春天竹笋上市，白嫩香脆，鲜美无比。春秋雨季，雅安竹笋产量可达30万斤，早已加工成“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国，远销港澳、日本等地。

　　天全地处四川省盆 西缘，气候温和，雨量充沛，空气湿润， 丰富的森林资源很适合菌类生长，很早以前天全人民就有培植香菇的历史。天全香菇，菇大、肉厚、脆嫩，天全地处四川省盆 西缘，气候温和，雨量充沛，空气湿润， 丰富的森林资源很适合菌类生长，很早以前天全人民就有培植香菇的历史。天全香菇，菇大、肉厚、脆嫩。

　　沙锅雅鱼属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。

　　干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。为宫廷宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。

　　雅鱼属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。干烧法为四川厨师所独创，乃以多量鲜肉汤加味料，将鱼烧至汁干入味，四川烹饪界称此为“自来芡”、“自然收汁”。

　　选雅鱼一尾，去鳞剖腹取内脏，洗净，鱼身两面剞刀，遍抹绍酒、精盐，入油锅炸至皮皱后捞出。锅换冷油，逐渐加温煸炒泡辣椒、剁细的豆瓣、姜蒜颗，至出香味即渗鲜汤烧至味香，打去味料渣。将鱼和炒酥的猪肉丁、盐、醪糟汁、白糖、醋入锅同烧，待汤沸后移至小火慢烧，至汁稠鱼入味即成。

　　蒙山红军纪念馆座落于蒙山之巅，始建于1985年，该馆位于蒙顶山景区的主要线路甘露峰侧面，占地面积521平方米，年接待15万人次。馆内陈列1935年红军长征中进入名山的活动史实，除文字、图片外，还有兵器、货币、分田证、公文包、石刻标语等实物，馆周围尚有红四方面军217团所挖地战壕、交通壕、掩体工事等遗址和邓小平、徐向前、张爱萍、刘伯承、杨成武、肖华等题词的碑刻，是红军史上的真实写照，具有重要意义。

　　1935年11月中旬，红四方面军四、九、三十、三十一军部分师团从天全、芦山、宝兴一带挥师南下，欲进逼成都，进入名山县境时，遭到国民党80余团阻击。红军在百丈关及西北一带与敌展开了一场歼敌一万五千余人的殊死恶战，其后红军全部撤到了北部九顶山，南至天台山、罗纯及名山以西的蒙顶山、莲花山一线扼险防守。其中红军三十一军九十三师驻蒙顶山并成立苏维埃政权，进行了打土豪分浮财活动，足迹遍及蒙顶山前后，留下了许多与国民党反动派斗争的事迹，播下了革命的火种，唤起了人民的觉醒，真正起到了"宣传机、播种机"的作用。为纪念这一史实，在蒙顶山之巅重修了红军纪念馆，1996年9月该馆被原雅安地区行署、地委列为爱国主义教育基地，2002年9月被雅安市列为爱国主义教育基地。

　　甘露石室位于皇茶园左侧甘露峰，明代双坡顶单间全石结构建筑。石柱石殿、石斗拱、石屋面，漏光不漏雨，具有明代独特的建筑风格。

　　天盖寺位于蒙山顶，创建于汉代，宋代重修。寺占地8000平方米，遥对群山,四周环绕10余株千年古银杏，中间为明代建筑石柱大殿，系蒙茶祖师吴理真结庐种茶处。

　　大殿塑有吴理真大师全身座像，周围有展示蒙顶茶史的图文、实物等。此处为蒙顶品茶最佳去处。寺前殿后，古坊碑林，题刊较多，以《天下大蒙山》碑为最。

　　蒙泉井位于皇茶园旁，又名“甘露井”，侧立“古蒙泉”二碑。石栏镌刻二龙戏珠。为甘露大师吴理真种茶时汲水处。

　　据县志记载“井内斗水，雨不盈、旱不涸，井口盖之以石”，取此井水烹茶则有异香。

　　夹金山下，青衣江畔的宝兴县跷碛藏族乡的藏人所过的节日。每年农历正月初九举行。是日，人们汇集到山下，举办灯会和表演狮舞等，尽清欢舞高歌。夜晚，举行别具一格的男女对垒摔交，结果常常是男败女胜，引起哄堂大笑，将节日活动推向高潮。

　　“菩萨节”，又称藏家转山会，时间是每年农历正月十七。正月十七这一天，清晨藏家人披红戴绿，从四面八方汇集在夹金山公园的喇嘛寺前，参加一年一度的抬菩萨活动。整个活动充满神秘，别具特色。先是诵经、膜拜、受洗。之后由4个精壮的藏族小伙子抬着菩萨沿神龙岗而下。前面由戴着脸谱、舞龙耍灯的队伍、还有喇嘛开路，沿途数千的藏民加入到抬菩萨的行列中。此时，人们的诵经声，锣鼓声震天巨响，整个活动场面热闹非凡。

　　每年3月底举行雅安市名山县陈家坝将举行皇茶祭天祀祖采制大典，此活动属于主题性很强的民俗活动。整个皇茶祭天祀祖活动采用黄色华盖伞来布置活动场所，活动围绕采茶、祭天、祭祖(吴理真)，利用这一活动促进茶叶交易。