大板瓜子、银鱼、蔓荆子是吴城的传统土特产，尤以产于松门、吉山沙质壤土的大板瓜子年代久远，遐迩闻名，它不同于普通的瓜子，其外壳四周墨黑，壳中显现白色花纹，似菊花怒放，如人工镌刻； 另一特点是粒大、瓣平、壳薄、肉厚、味香，含有丰富的蛋白质、维生素和脂肪，且久食不饱不腻，是待客、馈赠亲友的上好礼品，传说在明代曾作为皇上贡品，享誉京城。吴城濒临鄱阳湖，盛产名扬中外的银鱼。其形如玉簪，洁白透明、肉质细嫩、肉味特鲜。具有益脾、润肺、补肾、去虚增阳滋阴的功能，是老少皆宜的上等滋养补品。 名贵药材蔓荆子，产于吴城松、吉两地的沙山，属马鞭草科，为落叶小灌木。夏秋开花，以果入药。据《本草纲目》记载：蔓荆子味苦、无毒，有明目坚齿、利九窍、去白虫，久服轻身耐老。是治疗风热感冒、目赤、肿痛的主药。蔓荆子性耐干旱，生命力极强，每年割去老枝后将鞭埋于沙中即可繁衍生长。 现代科技资料介绍，其适宜开发各种类型的保健食品。吴城的矽砂品位高、蕴藏量大，是工业和建筑不可缺少的材料，鄱阳湖的藜蒿作为纯绿色食品，每年春季走俏市场，腊肉炒藜蒿成为城里人的美食佳肴。