为了给滑雪者提供周到的服务，大部分京郊滑雪场都设置了就餐区和水吧。然而，滑雪场的饭菜质量和价格却成为大家议论的焦点：顾客认为不好吃，且很贵；雪场经营者却认为在如此寒冷的地方，给那么多人提供餐饮已经很不容易了。

　　何不尝试自带午餐？把自己喜欢吃的便于携带的东西都带上，敢于冒险的人还可以在空气清新的郊外来一次火锅野餐或自助烧烤……

露天而食劲酷劲爽

　　露天而食劲酷劲爽

　　户外运动专家建议，滑雪时的午餐最好吃炖煮的蔬菜，这很容易让人想起火锅。滑雪时带一只小锅，带上想吃的蔬菜、牛肉、羊肉、鱼丸等喜欢的原料，在白雪皑皑的世界里来一场野外自助火锅简直就是天才的创意。

　　{推荐美味}火锅&烧烤

　　火锅底料很重要，德庄等老字号品牌都不错；如果想吃清汤的可以带点红枣、姜、蒜等当做基本底料，其中姜还有御寒的作用；最好再带上麻酱调料。

　　人类的祖先就是在野外狩猎，将猎物烧烤成美味填饱肚子的，如此说来，烧烤最初应该就是来源于野外。在饥寒交迫的时候，用山上的树枝木头点火，烤些羊肉、牛肉、鸡翅吃，一定是最美味的能量补充方式。

　　在滑雪场烧烤已经不是新鲜事了，只不过大部分人都是买那里提供的烤串，何不考虑一下自己带上烧烤用具，准备好烧烤食材，滑累的时候支起烤炉烤一餐美味？当然，如今的烧烤技术早就炉火纯青，不需要到山上找木柴，也不需要自己扛着枪去打猎，一切都可以租来、买来，你能做的就是把它们带到滑雪场，找个合适的地方安放。食材最好也提前一天准备好，这样到了雪场就可以快速烧烤了。