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中国安徽合肥特色菜:庐州烤鸭

http://travel.sina.com.cn  2008年07月30日17:42  新浪旅游


庐州烤鸭

庐州烤鸭

  名称: 庐州烤鸭

  介绍: 庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。该产品选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。

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