美食介绍
舟山渔场是中国最大的渔场，这里约有鱼类360多种、虾类60种、贝类100多种，黄鱼、带鱼、墨鱼、鲳鱼、鳓鱼、马鲛、石斑鱼、海鳗、梭子蟹应有尽有，故而有“中国海鲜之都”、“中国渔都”之美名。无论是著名的海鲜夜排档、还是原始的海岛渔村，或者大众的海鲜酒楼，都能享用到地道的舟山海鲜。“全蟹宴”、“冬至带鱼羹”、“贻贝饕餮大餐”等美食游产品，光是听名称就能让人食指大动，流连忘返。更难能可贵的是——舟山群岛不仅夏季海鲜多样，冬季更是吃肥美海鲜的好时节。“中国海鲜，吃在舟山”名不虚传。
舟山饮食烹饪的主要特点为清蒸、酱渍、盐渍、风干甚至生吃。主要的风味名菜有：清蒸带鱼、鮸鱼骨酱、雪菜黄鱼汤、虾潺豆腐汤、葱油海瓜子、螺拼、白鲞扣本鸡、黄鱼鲞烤肉等。
吃货必去点推荐：沈家门海鲜夜排档、定海千岛海鲜美食城、定海芙蓉州路美食一条街、朱家尖阿德哥休闲渔庄、秀山兰秀渔庄等。
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